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1 # 煙花微雨江南
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2 # 靠譜小達人
我們可以先參考這段時間比較有名的奶茶店的營銷方式,比如:CoCo,一點點,喜茶等等。
第一:好喝是重點
第二:造勢
聘人在門口排隊,贊成很火熱的現象,現在人們都有從眾心理,這也是奶茶店的通用招數,但是要抓住回頭客還是要看重第一點才行。
第三:根據買奶茶的人數加快或者放慢製作奶茶速度
一般等候奶茶的人在3-6人左右比較合適,人多了新顧客會等不住,人少了會覺得不好喝,所以可以適當放慢或者加快製作速度保持自己店鋪顧客數量。
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3 # 頭鐵的小王
要想奶茶把錢賺,有人排隊少不遼
如果你嫌來人慢,三個方法包治好。
方法一、控制速度要想讓店門口排起長隊,控制出餐速度是一種很有效的方法。具體操作起來就是在人多的時候做慢一點,控制出餐的時間,營造出火爆營業的景象。
或者是,在顧客點餐的時候多問一些問題,例如是“糖是放半糖還得全糖?”,“冰要半冰還是少冰?”。這樣也可以增加每一個客人點餐的時間,從而讓店門口排起長隊。
方法二、網路傳播在現在這個社會,很多人喝奶茶已經不說朝著它的味道去的,可能他們是因為手到了網紅的推薦或者是明星效應。所以我們可以在各種網路平臺做宣傳,讓我們的奶茶店知名度提高,這樣人流量自然也提高了。
你這個排長隊是指某一天?某一時期?還是天天如此?
如果短期的可以辦到,你透過大幅度的優惠打折做活動,甚至搞噱頭前多少位進店顧客免費品嚐,隨機抽獎什麼的營銷手段刺激人們的購物慾!
如果想長期店鋪門口排長隊應該很難實現,除非你的奶茶口味是特別適合大眾口味的,你的售價又特別低於市場總體價格的,不過這樣子好像不太可能做到哦!
但不論怎麼說,經營店鋪你只要用心運作,讓利於消費者,從消費者的利息從發,贏得顧客的青睞,生意總會好起來的,要學習海底撈火鍋的模式,試著讓顧客感覺佔到便宜了,這是利用人性營銷,那麼顧客肯定就會搶著購買了!