大家每天很早就要起床外出工作，早餐通常是在上班路上解決，或者買一些快餐到公司一邊工作一邊吃。可醫生研究發現，很多疾病發生的誘因，就來自於這頓很隨意的路邊早餐！
早餐吃什麼，吃多少，對我們一天身體健康的開端。早餐錯誤的食物搭配和吃飯習慣，不僅影響一天的工作生活，也會成為多種慢性病的誘因。
1、早餐裡的這種食物：鹹菜
很多老人習慣了每天早晨吃一些鹹菜，雖然大家都知道不健康但畢竟是一輩子的習慣了，過去經濟條件不好，除了鹹菜醬豆腐之外也沒更多選擇。
鹹菜中往往含有大量亞硝酸鹽，尤其是當氣溫高於20℃時，亞硝酸鹽含量還會上升，亞硝酸鹽含量越大，食管癌發生風險越高。而且鹹菜本身的含鹽量也很高，中老年人要注意少油少鹽的清淡飲食，不宜每天吃大量鹹菜。
2、早餐裡的這種食物：油條油餅
油條、油餅屬於高油脂炸制食品，經常吃油條很容易導致攝入的油脂超標，而油脂攝入過多很容易導致肥胖、高血脂等心腦血管疾病。
油條對身體的傷害除了“油”，還有油炸過程中會用到明礬，因此導致鋁元素的殘留。長期攝入過量的鋁元素很容易損傷大腦、導致痴呆，甚至還可能會導致出現貧血。
3、早餐裡的這種食物：泡麵
早餐吃泡麵是很多學生喜歡的事情，方便快捷又好吃，吃一碗填飽肚子能支撐一上午的體力消耗。可雖然方便了，對身體並沒有好處，這類方便食品中含有的新增劑是比較多的，吃多了容易給身體帶來一定的負擔。
4、早餐裡的這種食物：什麼都不吃？
看完前面鹹菜、油條油餅、泡麵三類不健康的早餐選擇，很多人可能想那我乾脆不吃早飯了可以嗎？答案同樣是不行！
如果不吃早餐，那麼腸胃依舊會分泌消化液，缺少早餐消化之後，過多的消化液便會刺激胃黏膜本身，久而久之便會產生腸胃疾病。
那麼什麼樣的早餐是正確的選擇呢？
首先早餐建議你吃一個雞蛋，給身體補充優質蛋白質和少量的脂肪；其次早餐主食適合吃玉米、小米粥、紅薯等粗糧；最後早餐裡要有一些水果或者涼拌菜，給身體提供膳食纖維和微量元素。
大家每天很早就要起床外出工作，早餐通常是在上班路上解決，或者買一些快餐到公司一邊工作一邊吃。可醫生研究發現，很多疾病發生的誘因，就來自於這頓很隨意的路邊早餐！
早餐吃什麼，吃多少，對我們一天身體健康的開端。早餐錯誤的食物搭配和吃飯習慣，不僅影響一天的工作生活，也會成為多種慢性病的誘因。
1、早餐裡的這種食物：鹹菜
很多老人習慣了每天早晨吃一些鹹菜，雖然大家都知道不健康但畢竟是一輩子的習慣了，過去經濟條件不好，除了鹹菜醬豆腐之外也沒更多選擇。
鹹菜中往往含有大量亞硝酸鹽，尤其是當氣溫高於20℃時，亞硝酸鹽含量還會上升，亞硝酸鹽含量越大，食管癌發生風險越高。而且鹹菜本身的含鹽量也很高，中老年人要注意少油少鹽的清淡飲食，不宜每天吃大量鹹菜。
2、早餐裡的這種食物：油條油餅
油條、油餅屬於高油脂炸制食品，經常吃油條很容易導致攝入的油脂超標，而油脂攝入過多很容易導致肥胖、高血脂等心腦血管疾病。
油條對身體的傷害除了“油”，還有油炸過程中會用到明礬，因此導致鋁元素的殘留。長期攝入過量的鋁元素很容易損傷大腦、導致痴呆，甚至還可能會導致出現貧血。
3、早餐裡的這種食物：泡麵
早餐吃泡麵是很多學生喜歡的事情，方便快捷又好吃，吃一碗填飽肚子能支撐一上午的體力消耗。可雖然方便了，對身體並沒有好處，這類方便食品中含有的新增劑是比較多的，吃多了容易給身體帶來一定的負擔。
4、早餐裡的這種食物：什麼都不吃？
看完前面鹹菜、油條油餅、泡麵三類不健康的早餐選擇，很多人可能想那我乾脆不吃早飯了可以嗎？答案同樣是不行！
如果不吃早餐，那麼腸胃依舊會分泌消化液，缺少早餐消化之後，過多的消化液便會刺激胃黏膜本身，久而久之便會產生腸胃疾病。
那麼什麼樣的早餐是正確的選擇呢？
首先早餐建議你吃一個雞蛋，給身體補充優質蛋白質和少量的脂肪；其次早餐主食適合吃玉米、小米粥、紅薯等粗糧；最後早餐裡要有一些水果或者涼拌菜，給身體提供膳食纖維和微量元素。