這是因為荔枝含糖量較高，吃了荔枝後，會在胃裡消化發酵的同時產生乙醇，造成人食用後口腔內乙醇含量陡然升高，這樣檢測酒精含量就很容易超標。如果吃完荔枝漱漱口，口氣乙醇會量

這個網上之前也報到過，假如你吃荔枝開車一定要和警察叔叔說明原因。最好把吃過荔枝的殼留下來當作證據，凡事都講究個證據。不算是酒駕。千萬不要以為自己沒喝酒就理直氣壯的和警察叔叔對著幹！本來沒事經過一折騰觸犯了法律。

既然以前就有這樣的案例，我認為最好不吃。我們都是成年人，應該對自己的行為有一定的約束力。即便是留下荔枝殼作為證據也是不可取的辦法。咱們可以換位思考，如果喝了酒的人都準備一些荔枝殼作為證據的話，你作為一個交警，你是該相信她他吃的是荔枝呢還是喝了酒？

這是真的！

但是，駕駛員朋友也不必擔心，吹氣檢測時如遇到食用水果後短時酒精濃度升高，可要求等待5-10分鐘再進行二次吹氣檢測。

每年荔枝季，總有不少關於吃了荔枝“酒駕”的新聞。

荔枝在儲藏運輸的過程中，容易發生無氧呼吸，產生酒精和二氧化碳。

另外，高糖分的食物還會給口腔細菌提供一頓大餐，生成酒精、乙酸、甲烷等物質，引起酒精測試儀的誤報。

下次吃完荔枝記得漱漱口，如果被查到，申請驗個血也就沒事了。

荔枝成熟後，在運輸和貯存過程中確實會產生少量酒精。如果我們一次性吃上幾顆後，酒精會在我們的口腔裡面停留，可能引起酒精測試的誤報。

但吃完漱漱口，或者等幾分鐘，就沒事了，司機大可不必擔心因為吃荔枝而被查“酒駕”。如果真被查出酒駕，荔枝可不背這個鍋。