這要先從高血脂說起。血漿中的脂類在血液中是與不同的蛋白質結合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。大部分膽固醇是人體自身合成的，少部分是從飲食中獲得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是從飲食中獲得的，少部分是人體自身合成的。

高血脂是指血中膽固醇和/或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，稱之為血脂異常。高血脂是動脈硬化的獨立危險因素。高血脂可以透過體檢來發現。有以下症狀一定要高度懷疑。

一、肥胖

肥胖的人不僅體內脂肪組織增加，而且血，液中脂質也明顯增加。

二、視力下降

嚴重高血脂時，血液富含甘油三醋的脂蛋白可從毛細血管漏出，如果侵犯到黃斑，則嚴重影響視力。另外，高血脂是引起視網膜血栓形成的最常見原因。

三、黃色素斑

瞼黃疵是中老年高血脂的一個訊號，在醫學上，這被稱為黃色素斑。它是血脂濃度異常增高，引起脂質異位沉積造成的。

四、小腫瘡

膽固醇過高時，面板上會鼓起小腫瘡，其表面光滑，呈黃色。多長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳後跟等部位。

除了這些症狀，以下人群更應特別注意。

男性45歲以上、女性55歲以上；

長期吸菸、喝酒；

愛吃甜食、高油脂、高膽固醇食物；

工作壓力大、生活不規律、睡眠不足者；

有高血壓、冠心病等心腦血管疾病，或者糖尿病、腎病、阻塞性黃疸等疾病。