一般過期食品，還是不要吃了。

有一些食品，變質了，單單看外表和氣味是區分不了，何況還是已經變質的食品更加不建議吃了，你吃了過了保質期的食品，出了什麼問題，是要自己來買單，廠家是沒有義務負責的，因為已經履行了告知義務，所以最好還是不好吃了的好！

正常情況下，過期的咖啡最好是不要再喝。生產廠家生產時就註明了保質期，說明在規定的期限裡飲用是可以有保證的，是不會對身體造成危害，但是超過保質期之後，會滋生有害微生物，甚至有可能產生毒素，對人的健康造成影響。如果喝了過了保質期的飲料，身體感覺到任何不舒服的話，建議去醫院裡檢查一下。喝過期的咖啡或者其他飲料是容易對身體造成一定的影響的。

1、拉肚子

商家在商品上打的保質期是說明：在商家要求的儲存條件和方式下，商家保證在這個日期範圍內這個商品的質量安全。因此超過了這個範圍的話，商品的質量安全不被保障，可能會滋生細菌，飲用之後會出現拉肚子的情況。

2、影響口感

有的穩定性較低的飲料，在過期之後，會出現析出沉澱、可溶性氣體減少或者上下分層的情況，飲用起來口感和味道改變了很多的，十分影響口感。

3、食物中毒

保質期之外的咖啡飲用之後可能會出現食物中毒的情況，因為可能有致病菌入侵或者是細菌代謝出有毒有害物質，因此有可能會導致食物中毒。

4、沒什麼影響

有些飲料過期之後不會有任何的改變，飲用之後和平時尚未過期的飲料相比沒有任何的不對，也不會出現身體不適，因此沒有什麼影響。但是最好還是不要飲用過期的飲料，以免出現其他不適。

小貼士：

上述所說都是尚未開封的過期飲料，並不是已經開封的飲料，已經開封的飲料會有大量細菌入侵，最好要在一天之內喝完，開封飲料即使沒有過期也不能放置很久之後再飲用，極容易出現腹瀉和食物中毒的情況。

一般情況下，飲料過期了是不能喝的。飲料過期之後就會容易產生細菌和微生物，就會容易變質壞掉，不適合繼續飲用。希望大家愛護自己的身體，飲食注意！