一般情況下，稻田秸稈必須要除理掉！讓稻田保持清潔！但不能把秸稈放在稻田裡焚燒和爛掉！

稻子收完，稻田秸稈處理好之後，讓稻田充分的讓太陽曬，目的是讓太Sunny把地曬過之後，能讓田裡的有機物合成，為來年的龍蝦食料作準備！

太Sunny線裡本來就有紫外線，秋天的稻田裡部分殘留細菌，可以透過太Sunny紫外線殺死！

如果運用藥物除菌，這樣效果是快，但給來年的龍蝦生長留下了禍根，一是龍蝦雖然不死，但長的太慢，二是龍的顏色發黑，好好的青蝦變成了黑蝦！

所以說秸稈處理完之後，稻田經過一個冬天的曬地，土壤有機物有了，土壤裡面的部分細菌也隨之殺死了！給春節後的龍蝦營造一個良好的生長環境！

稻田養蝦，稻穀收割後，直接放水放蝦種就行了，沒有必要清除，那樣只會增加成本，有人會說了不清除稻杆的話，腐爛後會吸收大量氧氣，破壞水體，這個是事實，但是水田的水也會自然淨化，比如下雨，結霜都可以。

那麼稻杆留著有哪些好處呢？可以肥水，又是小龍蝦天然棲息地，提供食物和脫殼場所，遇到極端天氣爬在上面透氣，所以稻杆留著最好。

蝦更喜歡原始的環境，稻田更符合這一條件，儘量不要去破壞才是最好的。

稻田養蝦，稻稈對養殖小龍蝦是利大於弊。長江中下游一般10月份之後稻穀就已經收割完畢，直接就可以上水了。稻稈早期對小龍蝦是非常有利的，稻稈進過一段時間的侵泡，腐爛培養出了很多浮游生物。當溫度上升小龍蝦幼苗離開母體後需要依靠浮游生物維繫生長，稻稈就提供了小龍蝦幼苗的餌料來源，棲息和躲藏卻又不受到攻擊。如果稻田的稻稈被清理和焚燒（農田秸稈是不準焚燒的），還需要額外的進行水體育肥處理，相應的增加了勞動強度和支出費用。到了3月份，蝦稻田的稻稈因腐爛水質會變得發紅，這時就需要對水體進行更換，先排除後放進，每次排出量不得超過總體水量的40%。