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  • 1 # 簡靜2493

    沖泡43號龍井茶的方法一、上投法此種方法首要重視的就是採用的沖泡茶具,那麼上投法是需要用透明玻璃杯的。具體方法是,先在玻璃杯中放入適量的溫水,然後放入適量的茶葉,等一段時間,看茶葉吸水後一片一片慢慢下沉,茶湯的顏色也隨著慢慢的顯示出來,等到湯色明綠的時候說明泡的差不多了,泡好後就可以進行品飲了。

    二、中投法此種方法同樣也是需要採用玻璃杯來進行沖泡,但手法的話那肯定是需要調整了。首先在玻璃杯中倒入適溫的開水,差不多到杯子的1/3處,然後放入適量的茶葉,等待茶葉吸水,茶葉慢慢展開,舒展到差不多的程度時往玻璃杯中加滿開水,然後等到茶溫差不多時就可以進行品飲了。

    三、下投法最後一種下投法則跟前面兩種方法所使用的沖泡茶具不同,它是要採用瓷蓋杯來進行沖泡的。首先在杯中倒入適量的開水進行溫杯,將水倒掉後在瓷杯中倒入適量的茶葉,加入少量的開水,然後搖動杯子使茶葉吸收水分自然展開,待茶葉展開時往杯中倒入開水,差不多到快滿的程度,不過不能太滿。然後等待茶葉溶出茶湯,等到差不多湯色明綠,用杯蓋慢慢的撥動茶湯,使茶湯更加的均勻,待茶湯程度差不多時就可以對其進行飲用了。

    其實不管是哪種沖泡方法,我們都要注意保證好茶的營養和口感。龍井茶的水溫都應該保持在80℃到85℃的溫永春佛手度上,千萬不能用100℃的沸水來沖泡龍井茶,因為龍井茶的茶葉本身十分的嫩,如果用沸水沖泡的話,會把茶葉滾壞,而且還會把茶的苦澀味道沖泡出花茶可以減肥嗎來,影響龍井茶的口感。

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