火燒是小年的標誌。這是一種象徵團圓的食物，如果家裡有人外出未回，這火燒至少會留下一個，一直留到對方回來後再吃。
記得從前我在部隊當兵，很少有年下能回來過年，但等到探家時，每次總能吃到母親留給我的火燒。由於存放的時間過久，火燒基本已經幹翹了，吃起來比鍋巴還堅硬，但那份飽含著母親心意的味道，卻成了我對小年最深刻的記憶。
相對於小年，除夕要算是春節期間最讓人期待的一個小高潮了。到了除夕這天，首先是貼對聯，家家戶戶都會把它排在一天當中最重要的一件事來做，不但要貼得早，搶個頭彩，而且必須趕在中午吃飯之前貼完。
貼過對聯，下一個內容，就是包餃子和湯圓了。當然餃子是重頭戲，湯圓暫時還不是主角，但卻不可或缺，鹹裡有甜，那滋味當然更豐富。
因為每家都要包，切面刀剁肉餡時，會把砧板弄出很大很急促的聲響，“咚咚咚”“咚咚咚”，這聲音此起彼伏，很快會聯成一片催促趕迫的交響。
等到這聲音一停下來，就是大人們最忙碌的時刻。每一家的廚房或者客廳，幾個人圍著一個盛滿餃子餡的面盆，面盆旁邊擺放著撒滿面粉的砧板，你擀我包，或我擀你包，反正誰也不會閒著。
“吃扁食了！”隨著母親的一聲叫喊，正在玩耍的孩子們就會飛快地跑進廚房。只見母親把鍋蓋一掀，一片白濛濛的蒸汽伴隨著餃子特有的香味，便會迎面撲來。
“真好聞！”
母親舀出的第一碗餃子是不許吃的，必須先端到家裡放有故去的老人牌位的供桌上，燃上一炷香，然後雙手合十，恭恭敬敬地作三個揖，同時口中唸唸有詞，——當然我也不知道母親心中許的什麼願，反正都是一些大吉大利的話，遂收了碗，就可以吃了。要知道這是家裡的規矩，從來不變。
吃過餃子，就開始守歲，所謂的守歲，無非是把電視機調到中央一臺，一家人坐到一起，一邊吃著糖果瓜子，一邊聚精會神地觀看一年一度的春節聯歡晚會。
趙本山的小品，那是每年必看，看了必笑；董卿的主持，也是我們最喜歡的，每次看了，都禁不住稱讚。零點倒計時的讀數，激動的心情會跟著主持人的聲音情緒一起高漲。
等到新年的鐘聲一響，除夕已經成為過去，新的一年正式開啟。
火燒是小年的標誌。這是一種象徵團圓的食物，如果家裡有人外出未回，這火燒至少會留下一個，一直留到對方回來後再吃。
記得從前我在部隊當兵，很少有年下能回來過年，但等到探家時，每次總能吃到母親留給我的火燒。由於存放的時間過久，火燒基本已經幹翹了，吃起來比鍋巴還堅硬，但那份飽含著母親心意的味道，卻成了我對小年最深刻的記憶。
相對於小年，除夕要算是春節期間最讓人期待的一個小高潮了。到了除夕這天，首先是貼對聯，家家戶戶都會把它排在一天當中最重要的一件事來做，不但要貼得早，搶個頭彩，而且必須趕在中午吃飯之前貼完。
貼過對聯，下一個內容，就是包餃子和湯圓了。當然餃子是重頭戲，湯圓暫時還不是主角，但卻不可或缺，鹹裡有甜，那滋味當然更豐富。
因為每家都要包，切面刀剁肉餡時，會把砧板弄出很大很急促的聲響，“咚咚咚”“咚咚咚”，這聲音此起彼伏，很快會聯成一片催促趕迫的交響。
等到這聲音一停下來，就是大人們最忙碌的時刻。每一家的廚房或者客廳，幾個人圍著一個盛滿餃子餡的面盆，面盆旁邊擺放著撒滿面粉的砧板，你擀我包，或我擀你包，反正誰也不會閒著。
“吃扁食了！”隨著母親的一聲叫喊，正在玩耍的孩子們就會飛快地跑進廚房。只見母親把鍋蓋一掀，一片白濛濛的蒸汽伴隨著餃子特有的香味，便會迎面撲來。
“真好聞！”
母親舀出的第一碗餃子是不許吃的，必須先端到家裡放有故去的老人牌位的供桌上，燃上一炷香，然後雙手合十，恭恭敬敬地作三個揖，同時口中唸唸有詞，——當然我也不知道母親心中許的什麼願，反正都是一些大吉大利的話，遂收了碗，就可以吃了。要知道這是家裡的規矩，從來不變。
吃過餃子，就開始守歲，所謂的守歲，無非是把電視機調到中央一臺，一家人坐到一起，一邊吃著糖果瓜子，一邊聚精會神地觀看一年一度的春節聯歡晚會。
趙本山的小品，那是每年必看，看了必笑；董卿的主持，也是我們最喜歡的，每次看了，都禁不住稱讚。零點倒計時的讀數，激動的心情會跟著主持人的聲音情緒一起高漲。
等到新年的鐘聲一響，除夕已經成為過去，新的一年正式開啟。