大年初一吃湯圓，這肯定是南方的習俗，在我們北方几乎清一色的餃子。雖然吃的不一樣，但是包硬幣的做法和寓意是一樣的。硬幣就是錢，誰能吃飯包了硬幣的湯圓或餃子，就代表在接下的一年裡會財源滾滾。

作為春節的第一餐，很多地方的習俗不一樣。

大年初一這天，我們這邊幾乎家家戶戶都要吃餃子。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。二是餃子有餡，以寄託人們對新的一年的美好期盼。

你們湯圓包硬幣的做法，和我們山東餃子包硬幣的做法是一樣的，山東很多地方過年都有吃餃子的習俗，而且有些地方還喜歡將餃子裡面包特殊的餡兒——硬幣，寓意吃到含有硬幣的餃子，就意味著來年會財源好、福運也好。當然，人們借這種方式表達對美好生活的嚮往本沒有錯，但是就餃子裡面包硬幣餡兒這件事，大家還是要謹慎對待為好。畢竟，硬幣並非是可以食用的，它對身體也會帶來一些安全隱患。

湯圓我們初一也會吃，但沒有包硬幣。也是祝福財源滾滾，福氣財運多多的寓意吧！

大年初一，東北餃子裡會包含硬幣，一簾餃子只有一兩個硬幣。包錢餃子，一方面，圖吉利，餃子餃子，餃幸餃幸！餃內有錢，幸運掙錢，寓示一年好財運。另一方面，只包一兩枚硬幣，會增加節日的喜慶元素，全家奮力吃餃子，只為吃到錢餃子“啊！我吃到了！”吃到錢餃子的那位家人得意的賺到全家羨慕！

您提到有些家庭初一一大早吃湯圓，我想這與東北家庭吃餃子一樣，圖個吉利！湯圓圓且實，內心藏糖與花生芝麻，圓寓示圓滿，花生意味成績上升職位高升，糖意味著愛情與生活甜甜蜜蜜，芝麻開花節節高，所以芝麻也有向高之心懷，如果在內包上錢，隨著湯圓在開水中打滾而成就，就又寓示財源滾滾了！只放一兩枚硬幣，也是為了增加節日的喜慶元素，因為少，有人吃得到，有人吃不到，才會有強烈的幸運示意，新年好彩頭好兆頭！

在實際製做上，湯圓的外皮是粘玉米磨成的面，生面粘合力沒有白麵強，包制過程易裂開，皮的薄厚要把握好，厚了心不熟薄了易漏湯餡，所以湯圓都不大，包湯圓，絕大多數家庭不會做，在內心包上錢，更是一般人不易做到的，算是高手了！

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