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    《本草綱目》中記載,枸杞能久服堅筋、輕身不老、耐寒暑。枸杞子性質溫和,是一種傳統的中藥材,不僅僅能起到補肝腎、治口鼻乾燥、改善面板的作用,還能治療雙目乾澀、腰痠腿疼、耳鳴等等,屬於營養滋補品。

    枸杞的吃法有很多種,幹吃、入藥、煲湯、泡酒、泡茶、煲粥等等都可以,一年四季都可以吃。在夏天,可以常用枸杞泡茶。這不僅僅能夠提高身體素質,改善睡眠,還能清肝明目,對與用眼過度的電腦一族和老年人來說是非常合適的食療。但需要注意的是,在用枸杞泡茶喝時,不要選取綠茶;在冬天,可以常用枸杞來熬粥,還可以用枸杞來燉羊肉,這些都是冬天食用枸杞的好方法。

    儘管枸杞具有相當好的功效,但它畢竟是一種藥食兩用的食材,具有一定的藥性,所以,食用枸杞不能過量。在通常情況下,一個健康的成年人,每天進食十五克至二十克左右,也就大約二十顆到三十顆的枸杞就已經足夠了。絕對不能因為枸杞具有眾多的功效而大量地進食,這樣,不僅不能達到進補的作用,還會產生副作用。如果是身體體質虛弱、抵抗力差的人,可以堅持每天進食少量的枸杞。但是,有些人群是不大適宜吃枸杞的。枸杞對身體的溫熱作用非常地強,因此,對於那些患有高血壓、身體有炎症、正在感冒發燒或者是腹瀉的人群來說,最好不要進食枸杞。

    指導專家:李梅,主任醫師,錦州市中心醫院中醫內科。

    從事中醫內科臨床工作21年,擅長中醫常見疾病的診斷、中藥與針灸治療。

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