美國哈佛醫學院的一個研究小組對43823例中年男性進行了12年的隨訪調查發現，每週吃花生或一些堅果類食物的男性與從不吃或很少吃的男性相比，發生膽結石的危險要降低30%。膽結石可以吃花生的，而且還有一定的好處！常吃花生者不易患膽結石，並且接受手術治療的機率也較低。花生雖好，由於花生中含有豐富的油脂，患有膽結石及進行過膽囊切除的人忌多食。還有膽結石病人忌吃辛辣的食物和燒烤這些食物！膽結石患者應喝溶 安 茶 治療，效果很好。百度可搜尋到。

但若是想用 醋泡花生治療膽結石那可能沒有什麼作用。

膽結石患者可以少量的食用醋泡花生，雖然這對於治療膽石症可能沒什麼作用。

在美國進行了12年的一項隨訪研究表明，每週攝入花生或者其他堅果的男子與不吃或少吃這類食物的男子相比較，膽結石的發病率要低30%，所以膽結石患者是可以食用花生的。花生可以促進人體內的膽固醇分解成膽汁酸，膽汁酸增多可以促進膽汁的排洩，從而達到降低膽固醇的目的。醋可以為花生提味增香，減輕花生帶來的油膩感，還具有增進食慾、促進消化的作用。醋中的有機酸可以解除花生帶來的油膩感，這樣可能會導致進食過多，這個是需要注意的。

對於有膽結石的患者，最好不要聽信什麼偏方，正確的是到正規的醫院接受治療的，對於症狀不明的患者，可以考慮保守治療，除了調節飲食習慣等生活幹預外，還可以使用藥物進行溶石治療。如果是症狀比較明顯，或者已經引起膽囊結構和功能的明顯改變，優先考慮進行手術治療。

專長：肝硬化門靜脈高壓症的外科治療，上消化道出血微創外科治療，腹腔鏡肝臟腫瘤，腹腔鏡膽囊結石手術。