看你飯店的特色是什麼呀，有的門店是香辣，有的是麻辣，有的是酸湯，你家炒菜的特色是什麼，招牌主要就是突出你產品的賣點，找出你的賣點，然後加上你的招牌產品，試試？

針對這個問題，首先題主要考慮要側重於石鍋魚、燒烤，還是準備以炒菜為主打。

1,如果只是附加炒菜豐富出品，為了讓顧客有更多選擇。建議在門頭單獨做一個小燈箱廣告字，然後在桌牌上新增要提供的炒菜選單。這樣既起到了宣傳的作用，又不會喧賓奪主造成對主要目標客戶（喜食石鍋魚，燒烤的顧客）的誤導

2:如果是石鍋魚，燒烤賣的不理想，想用炒菜來改變目前的困境，那麼就要把炒菜的宣傳放到醒目的位置。建議重新制作門頭廣告牌，把炒菜放在主推的位置。然後店裡的各方面的營銷活動都要以炒菜為主。

3，具體的還要以本店的實際經營狀況出發。可以參照，店面經營時間的長短，周圍群體人流量的變化（有新建小區，商場，附近修路。。。。。）顧客對餐廳的意見反饋等，來做出對經營最有利的調整。

哈嘍你好。

老闆你好，剛剛好看到你這個問題。希望可以幫到你。

石鍋魚烤魚。加個小炒主題。

呃，其實哈。說句心裡話吧。

嗯，我可以問下你是哪裡人嗎？其實取一個店名很簡單。根本沒有你想的那麼複雜。

一個店它是靠一個招牌菜或者是幾個招牌菜。

就是主推的。也是你自己最拿手的。

比如說這假設。你是四川人。

那你就取一個。（四川石鍋魚。）或者是。（老四川石鍋魚。）

只要你主打石鍋魚烤魚就行了。

在橫招牌下方寫各類小炒就行了

上傳了一個格式給你。你看看可不可以幫到你。其實我覺得呢，你主要是以一個主題就行了。

其他的話只要客人進到你店裡。因為你店裡有菜牌的。你可以拿個菜買給他看。

這樣的話他就更詳細的知道你的店裡有什麼啦？

主要主要的就是你的招牌菜是最重要。

其他都不是那麼重要了，因為你在菜牌裡面有。

你看一下我那個怎麼樣了？

一個招牌很重要的，如果你太多東西的話，影響整體美觀。