膽囊是重要的消化器官之一。膽囊外觀呈梨形，位置在肝臟下緣的膽囊窩內，約有三分之一的膽囊壁附著在肝臟膽囊床上。

成年人膽囊長5～8cm，寬3～5cm，容積40～60ml，分為底、體、頸三部分。底部為盲端，向左上方延伸為體部，體部向前上方彎曲變窄形成膽囊頸，膽囊頸上部稍擴大，開口於膽囊管，是膽囊結石容易滯留的位置。

從組織結構來說，膽囊粘膜層由高柱狀細胞組成，具有吸收水分的作用，底部含有小管泡狀腺體，可以分泌粘液，保護膽囊黏膜被膽汁腐蝕。膽囊內皺壁有增加濃縮膽汁的作用。內肌層為縱行，外肌層為環形，中間有彈力纖維，維持膽囊的收縮功能。

簡單一點說，膽囊是肌性空腔臟器，具有濃縮、貯存膽汁、分泌粘液（潤滑和保護膽囊粘膜）的功能。空腹和餐間胰膽管在十二指腸開口處的括約肌壓力高於膽總管和膽囊壓力，使肝臟分泌的膽汁流入膽囊儲存濃縮。當食物(尤其是高蛋白、高脂肪食物 )進入胃後5分鐘之內，膽囊開始收縮，膽囊及膽道內壓力升高，奧狄氏括約肌鬆弛，膽汁排入十二指腸，參與食物的消化過程。

膽的重量為三兩三，長度為三寸，這是古代中醫對膽的認識。在我們的日常語中，說你膽真大，是指膽的權力之大，因為它統管五臟六腑，我們常說的膽很小，是指膽的體積和重量，膽在器官中體積最小，重量也最輕。