有魚，有肉丸，表示年年有餘，和合家團團圓圓。還必須有生菜，諧音生財。大蒜，芹菜。表示會算數又勤勞。當然南北過年飯菜也不一樣相同，但一樣喜氣。隨著物流的發達，北菜南運，或海鮮等北運。使全國各地都能吃到各地特產。飯桌上也豐富起來。冰雪封凍的北方也能吃到活海鮮，蝦，魚蟹蠐，龍蝦魚鱉。南方也能吃到北方的羔羊肉，還有出名的東北木耳，小蘑菇，來一盆濃香撲鼻的小雞燉蘑菇。此情此景，彷彿來到了冰雪世界北方。

（1）簡單版富貴花開

（2）大白梨，火龍果，心裡美蘿蔔拌白糖

（3）東北蒸千子（4）土豆盒

（5）假雞脖（7）農家燴碗湯（8）自制皮凍（9）醬肉

（10）黃瓜粉皮涼拌

（11）素炒茼蒿菜

拆骨肉炒大蔥，澆汁魚待完成！

……蒸代表“蒸蒸日上”，熱代表“熱氣騰騰”，祝願您的事業蒸蒸日上，祝願您全家的生活熱氣騰騰。

“有魚”即“有餘”。祝願您全家“年年有餘”、“連年有餘”、“有頭有尾”、“大吉（鯽）大利（鯉）”。

“全家福”（雜燴湯）也弄一個，祝願您“全家幸福”。南方人“搓湯圓”，祝願您全家“團團圓圓”、“好運連連”，祝願您的事業“滾滾向前”。北方人“包餃子”，祝願您全家“按餡發財”：白菜餡“發百財”、芹菜餡“發勤財”、韭菜餡“發久財”、野菜餡“發野財”……