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1 # 三農一姐
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2 # 小胖子美食蒐羅
香菜只是作為一個調味品，如果有的地方價格高的離譜，想吃的話可以自己在家裡栽種，陽臺放一個花盆，土裡面撒上香菜的種子，無公害天然，好吃又不貴!我們這邊西南地區沒有出現過香菜貴的離譜的情況，還有本來有些人是接受不了香菜的氣味，香菜作為調味料，用的多的應該是在火鍋的蘸料，還有一些菜的點綴中!天價香菜論斤賣，一般人家戶都是以兩來買的，就算香菜出現幾十元一斤，買一二兩也能承受。
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3 # 笨笨靜
根本原因 少！
1.香菜種植分地區
2.現在也不是香菜的成熟期
3.香菜不容易存活，天干容易乾死，下雨容易水化爛掉；種密了也容易爛，種稀了沒有產量
東西少了自然就貴了
有些地區香菜價格貴的原因是什麼？香菜作為一種一年生的草本葉菜類蔬菜，特有的清香味特別濃，用作飲食行業的調味菜是不可或缺的，受到一些消費者的青睞。近期一些地區的香菜價格出現了暴漲，甚至出現了39.96元的天價香菜，被消費者譽為香死你的現象。主要原因有以下幾點：一、因自然災害造成了一些地區的香菜出現了絕產的現象。比如說壽光受到颱風的影響，導致20萬個大棚被毀，香菜全部被淹沒死亡，這是出現了天價香菜的價格的現象。二、飲食行業必須用的蔬菜。蔬菜作為一種調料，為菜，其農戶的香味，是其他蔬菜不可替代的，在飲食行業來說，用的地方比較多，比如說羊肉湯鍋、牛肉湯鍋、湯菜類等等是不可或缺的蔬菜。三、由於近期的暴雨天氣影響，造成了水多路滑，加上香菜的保鮮期比較短，致使運輸增加了難度，這也造成了香菜價格上漲的主要原因之一。總之，近期一些地方的香菜價格比較貴是可以理解的，因為受到很多消費者的青睞。當然也出現了人為的炒作現象，才使得某些地區的蔬菜價格上漲較大。但總的來說還是因為市場上缺少香菜的供應量，致使市場出現了供不應求現象，諸多原因造成的香菜價格大幅度暴漲。