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  • 1 # 老姚談植物

    木瓜的用途有哪些?

    一,木瓜:

    作為正式中名的木瓜,是薔薇科木瓜屬植物。木瓜這個名稱來源於古籍《爾雅》;在《詩經》中記載為木李;在《圖經本草》中記載為榠楂;在廣東叫海棠。它是一種灌木或小喬木,小枝無刺;花淺粉紅色,四月開花;果實長橢圓形,長十公分左右,成熟時淺黃色,木質化,味道芳香,九十月份果實成熟。

    它的主要用途:第一,觀賞用:在中國陝西以南部分省區有栽培,花朵粉紅色,花葉同時開放,觀賞價值尚高,為常見庭園花木。第二,食用:果實有澀味道,水煮或糖漬後可食用。第三,藥用:它的果實入藥,有解酒、祛痰、順氣、止痢等作用。它的木材堅硬,大木材可製作傢俱腿用,也可作細木工用材。

    二,番木瓜:

    作為別名通稱木瓜的還有番木瓜。番木瓜這個名稱出自《臺灣植物名錄》;通稱木瓜;在《植物名實圖考》中記載為番瓜;在《松村植物名錄》中記載為萬壽果;別名還有樹冬瓜、滿地拋等等,是番木瓜屬植物。原產熱帶美洲,中國福建、臺灣、廣東、廣西、雲南等地廣泛栽培。它是一種常綠軟木質小喬木。

    它的主要用途:第一,作水果:成熟的番木瓜果實可作水果食用。第二,作蔬菜:未成熟的果實可煮熟作蔬菜食用和醃製食品,還可以加工成蜜餞、果汁、果醬、果脯等食品。第三,種子可榨油;果和葉都有藥用價值。

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