模特每天吃那麼少，不見得就營養不良，一般模特公司，肯定有營養師，會讓模特根據營養套餐來合理搭配飲食，她們會盡量食用卡路里低的食品，但營養一樣可以跟上。還有對工作的摯愛，堅韌的毅力是其保持積極的工作熱情的精神食糧。所以可以扛住高強度的工作。

原因如下——

1.嚴格+不懂生理學的老闆？不準模特吃飽？自己卻……

2.自律+不敢吃的模特？

一般那種很極端的減肥食譜是因為她們要出席什麼重要場合，或者要試鏡要快速瘦下來才會這樣做。雖然她們吃的肯定比我們要少，但是有營養師、私教跟各種昂貴的補劑和補品，搞不好身體比我們還要健康。

畢竟模特也是很辛苦的，零下穿抹胸短裙出席活動，夏天穿羽絨服拍戲，冬天跳池塘，要是一直處於你說的月經都不來的狀態，估計早就涼了。

另外模特的極低熱量飲食是不健康的，至於在這種情況下卻顯得面色好，精力充沛，多半可能只是一種表象，不能代表飲食健康，身體狀況良好。

另外，可能模特的極低熱量飲食，也是階段性的，比如喝果蔬汁過日子，短期實際沒什麼明顯的影響。要因為蛋白質營養不良從外表上看出端倪，大概怎麼也要持續喝果蔬汁1-2周。 模特的營養師，實際上是為誰服務的是個問題。我不是業內人士，我也不清楚，但我想，肯定不會是模特自己請的營養師。如果營養師受僱於模特公司，那麼很顯然，營養師不會為了模特的身體健康，把模特一個個養的白白胖胖。

營養師可能只起到一個保證模特有足夠的體力完成工作的作用吧。 模特因為限制飲食導致問題的例子很多，比如一個22歲的烏拉圭模特（名字想不起來了）心臟病發作死亡，被認為是神經性厭食症引起的併發症。一個巴西模特身高171釐米，體重只有88磅，21歲時死在拍攝現場。這種事情越來越多，美國時裝設計理事會只好建議模特機構支援模特吃健康的零食，和給模特足夠的健康營養教育。有些營養學家還建議BMI低於18.5的模特不許登臺演出，但好像沒有得到美國時裝設計理事會的採納。