一般這些動物都有很重的體味，取皮後不好處理，小的養殖場可以聯絡周圍村民或者菜市場售賣，以略低於其他肉類的價格嘗試銷售，畢竟我大中華的各種調料，香料有信心消化這些肉類。大的養殖場則需要聯絡相關肉類加工廠處理，和肉類加工廠商量簽訂協議。如果有動物園或肉食性獸類養殖場的話，可以聯絡他們將這些肉，作為飼料處理也是一種方法。

貂、貉、狐狸的主要價值在於皮毛，皮每張能賣到1000元左右，但取皮後剩下的肉和骨頭，則價值很低。經過簡單處理，臭味可以被祛除，製作成所謂的“凍羊”、“凍羊羔”等熟食產品。

狐狸肉本身可以食用，但為了讓狐狸快速生長，養殖戶往往會給狐狸打激素，激素狐狸的生長期只有5個月，食用動物生長激素，對人的健康極為有害，小孩食用後會加速發育，長大後體型矮小，年輕人食用後未老先衰，老年人則會身體發胖。即便是不用激素的狐狸，黑心商家也常常為了以假亂真，往肉里加入明膠、胭脂紅、亞硝酸鹽等新增劑，而胭脂紅和亞硝酸鹽都是強致癌物.

在新冠疫情發生之前，也有人加工成食品食用，最新科學研究表明，新冠中間宿主可能是水貂或者穿山甲，所以我們最好不用食用，以後國家可能會出臺一些法規禁止這些特種經濟動物食用。狐貂貉取皮後，剩下的胴體一般都加工成飼料，比如狐狸的胴體加工成飼料喂貂和貉子，貂的胴體加工成飼料喂狐狸和貉子，總體原則是最好不要用同類的胴體喂同類，原因主要有三方面：

第一：同類胴體喂同類，導致動物熟悉了飼料的味道，繁殖期貂狐貉容易引起食仔。

第二：不符合道德倫理要求。

第三：容易引發傳染病，同類的疾病更容易傳染同類。

這是一位網友的評論（貼上）：我曾在冬天旅遊的時候看到老鄉家門口旁邊垛著一些東西，開始以為是木柈子，後來仔細一看全是剝了皮的小動物，睜著血紅的眼睛死不暝目，目光極其恐懼，這是活取皮後的結果吧？這得是疼死的。人在做天在看，人不穿毛皮衣服死不了。喜歡的穿人造皮也行，千萬別穿這種衣服了，沒有買賣就沒有殺害。再說一件衣服得多少隻動物呀，又有多少冤魂成天圍繞著，能美得起來嗎？