紐西蘭農業受到其社會、經濟、勞動力以及自然條件的影響，與歐美和鄰近的澳洲都有所不同。概括地說，其獨特之處有三點。
1、以畜牧業為主。紐西蘭是世界上最重要的畜牧業國家之一。畜牧業是紐西蘭經濟的支柱行業。畜牧業產值佔農業總產值的80%左右，從事畜牧業的人口也約佔農業人口的80%，是世界上按人口平均養羊、養牛頭數最多的國家。
2、以家庭農場為主，但經營規模比澳洲小。紐西蘭家庭農場佔農場總面積的一半以上，農場主及其家庭成員佔農場勞動力的3/4。總體上看，紐西蘭屬於人少地多的國家，牧場尤其遼闊，全華人均3.8公頃。紐西蘭家庭農場的規模只有澳洲的1/10左右，也比美國的要小些。到1995年6月底為止，紐西蘭飼養牛、羊的農場的平均規模為538公頃，擁有3475個牲畜單位，即2600只羊和214頭牛（1頭奶牛相當於5.5個牲畜單位）。
3、農業生產的商品率高，外貿依存度也高。紐西蘭的農業已經高度機械化，專業化比較明顯，經營集約化，不但單產比較高，農業勞動生產率也非常高。以1993年的產量計算，平均每個農業勞動力生產奶63.3噸，羊肉3.8噸，羊毛2噸，乳酪1.1噸，黃油2噸。由於紐西蘭的許多產品必須出口，所以外貿依存度很高，國際市場的波動有時會對農業經濟產生一些影響。
紐西蘭農業受到其社會、經濟、勞動力以及自然條件的影響，與歐美和鄰近的澳洲都有所不同。概括地說，其獨特之處有三點。
1、以畜牧業為主。紐西蘭是世界上最重要的畜牧業國家之一。畜牧業是紐西蘭經濟的支柱行業。畜牧業產值佔農業總產值的80%左右，從事畜牧業的人口也約佔農業人口的80%，是世界上按人口平均養羊、養牛頭數最多的國家。
2、以家庭農場為主，但經營規模比澳洲小。紐西蘭家庭農場佔農場總面積的一半以上，農場主及其家庭成員佔農場勞動力的3/4。總體上看，紐西蘭屬於人少地多的國家，牧場尤其遼闊，全華人均3.8公頃。紐西蘭家庭農場的規模只有澳洲的1/10左右，也比美國的要小些。到1995年6月底為止，紐西蘭飼養牛、羊的農場的平均規模為538公頃，擁有3475個牲畜單位，即2600只羊和214頭牛（1頭奶牛相當於5.5個牲畜單位）。
3、農業生產的商品率高，外貿依存度也高。紐西蘭的農業已經高度機械化，專業化比較明顯，經營集約化，不但單產比較高，農業勞動生產率也非常高。以1993年的產量計算，平均每個農業勞動力生產奶63.3噸，羊肉3.8噸，羊毛2噸，乳酪1.1噸，黃油2噸。由於紐西蘭的許多產品必須出口，所以外貿依存度很高，國際市場的波動有時會對農業經濟產生一些影響。