絲瓜好吃又營養，特別是絲瓜有美白面板的功能，愛美的姑娘夏天一定要多吃絲瓜哦！絲瓜還能抗病毒、抗過敏，因為它含有大量的維生素B和C，有利於小孩大腦發育和中老年人大腦的健康。所以常吃絲瓜身體好。
絲瓜其實在南方和北方來講還是有叫法的不同。在兩廣，絲瓜外形是有稜的，然而這種瓜在北方基本就沒有。北方人說的絲瓜在兩廣叫做水瓜，因為這種瓜炒的時候會出很多的水分。不用特別放水。但是其實味道是一樣的。
絲瓜不僅是菜，還可以用作美容產品，也就是絲瓜藤蔓斷後溢位來的汁，可以做爽膚水。絲瓜長老了可以取其經絡用來做沐浴球或者拿來做清洗餐具。
說了那麼多絲瓜的好，但是絲瓜怎麼做才好吃？
其實絲瓜做法很多，最簡單的做法就是蒜香炒絲瓜，絲瓜肉片，絲瓜蛋湯等等。本人喜歡吃絲瓜，但是喜歡做湯類的，既能美白面板，還能滋養身體。以下介紹一種本人夏天常做的絲瓜湯的做法：
1：肉丸粉絲絲瓜湯
需要的食材：絲瓜一根大約150克 豬肉150克 粉絲一小把 薑片 料酒 生抽 生粉 蔥 胡椒粉
製作步驟：1：粉絲用溫水泡軟。豬肉剁成肉糜，然後在往碗裡摔打十來次，讓其出膠質。
2：肉末放入碗中，加入少量料酒，生抽，生粉，攪拌均勻，用虎口擠出小丸子備用.
3：鍋中燒水，燒水的時間裡絲瓜去皮切成滾刀塊，薑切片備用。
4：水開後下薑片和少許油，然後下粉絲、絲瓜和肉丸一起煮開。
5：煮開兩分鐘後加少量鹽和胡椒粉。撒上蔥末即可。
絲瓜好吃又營養，特別是絲瓜有美白面板的功能，愛美的姑娘夏天一定要多吃絲瓜哦！絲瓜還能抗病毒、抗過敏，因為它含有大量的維生素B和C，有利於小孩大腦發育和中老年人大腦的健康。所以常吃絲瓜身體好。
絲瓜其實在南方和北方來講還是有叫法的不同。在兩廣，絲瓜外形是有稜的，然而這種瓜在北方基本就沒有。北方人說的絲瓜在兩廣叫做水瓜，因為這種瓜炒的時候會出很多的水分。不用特別放水。但是其實味道是一樣的。
絲瓜不僅是菜，還可以用作美容產品，也就是絲瓜藤蔓斷後溢位來的汁，可以做爽膚水。絲瓜長老了可以取其經絡用來做沐浴球或者拿來做清洗餐具。
說了那麼多絲瓜的好，但是絲瓜怎麼做才好吃？
其實絲瓜做法很多，最簡單的做法就是蒜香炒絲瓜，絲瓜肉片，絲瓜蛋湯等等。本人喜歡吃絲瓜，但是喜歡做湯類的，既能美白面板，還能滋養身體。以下介紹一種本人夏天常做的絲瓜湯的做法：
1：肉丸粉絲絲瓜湯
需要的食材：絲瓜一根大約150克 豬肉150克 粉絲一小把 薑片 料酒 生抽 生粉 蔥 胡椒粉
製作步驟：1：粉絲用溫水泡軟。豬肉剁成肉糜，然後在往碗裡摔打十來次，讓其出膠質。
2：肉末放入碗中，加入少量料酒，生抽，生粉，攪拌均勻，用虎口擠出小丸子備用.
3：鍋中燒水，燒水的時間裡絲瓜去皮切成滾刀塊，薑切片備用。
4：水開後下薑片和少許油，然後下粉絲、絲瓜和肉丸一起煮開。
5：煮開兩分鐘後加少量鹽和胡椒粉。撒上蔥末即可。