粟米去殼後稱為小米，小米性甘.鹹.涼。功効:和中.益腎.除熱.解毒。適合脾胃虛熱.反胃.消渴.瀉洩等症。小米適合熱症，脾虛胃寒不適。

老人和孩子喝粥腹瀉屬於腸胃較弱可能屬於結腸炎或者結腸過敏與脾胃虛弱腸道有益菌群較少有一定關係，米粥流食吸收快營養高，但是在腸道停留時間較短，如果腸胃有輕微刺激，就有可能發生腹瀉，建議配合蛋類，主食一起吃。可以減慢腸道的蠕動速度！另外也可以補充些益生菌增加腸道的有益菌菌群來調節腸道功能！希望可以幫助你！^_^^_^

拉肚子與喝小米粥沒關係，粥本來是養胃的。老人拉肚子可能是吃了別的生冷或不衛生的食物。也可能是脾腎陽虛，陽虛不能運化水溼所以容易拉肚子。喝完粥拉肚子可能是偶爾吻合。口服補脾益腸丸試試看。

老年人喝小米粥拉肚子，很有可能就是不適宜，體質的不適應，老人可能是脾胃虛寒。

小米，又稱為粟米，黃粟，性涼，在所有的米中性唯一一個性為涼的。所以小米具有健脾和胃，清熱安眠的作用。

小米，富含B族維生素，特別是B1、B12、具有防止消化不良以及口角生瘡的功能，含維生素B2，還可以防止男性、女性生殖器綜合徵。

小米富含的色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出五羥色胺，所以具有鎮靜安神的作用。

小米所含的蛋白質、脂肪、維生素B族、維生素E、鋅、鐵等各種維生素和礦物質都相對高於精白米，所以具有一定的補益作用。

《本草綱目》:“養腎氣，去脾胃中熱”，益氣。陳者，苦、寒，治胃熱消渴，利小便。

所以，對於脾胃虛寒，大便溏洩之人不適宜，但是也不是不能喝，只要不單純喝小米粥就行，可以在熬製小米粥時，搭配一定量的糯米（江米），這樣一溫一涼，可以起到中和。這樣喝下去就不至於拉肚子。另外，還可以搭配紅棗、山藥、枸杞等也是不錯的。

小米粥是很養人的。但是，小米粥一定要熬到位，熬的黏糊糊的，而且要趁熱喝。

小米本身性有點涼，如果沒熬好，又放涼了才喝，肚子（腸胃）不好的人，就很可能會感到肚子疼，向下墜。人體本身的防禦系統會馬上把它“轟”出去的。