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1 # 滿江紅
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2 # 超級雞車
一般人想要做好炸雞排確實很難,要麼沒顏值,要麼沒味道,這也讓很多人放棄了自己做著吃的打算,好在我經過了多次的嘗試之後,成功的將美味的雞排做了出來,今天就與大家分享一下製作炸雞排的秘訣!
用料:雞胸肉、麵粉、雞蛋、麵包糠、番茄醬、鹽、胡椒麵、料酒 炸雞排的做法
1.雞胸肉去除筋膜和血管,用刀背剁剁,胡椒麵和鹽用料酒化開,放入雞肉醃製20分鐘。
2.雞胸先撲面粉再蘸蛋液最後放上面包糠,以上步驟再反覆一次。
3.下油鍋炸至金黃即可出鍋。
今天為大家介紹它的做法步驟有點少,可是每一步都不復雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
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3 # kiki的廚房
雞排屬於比較簡單的,撒點鹽,胡椒粉,料酒,香辛料醃製,蘸上面粉,包上蛋液,裹上面包糠,下鍋炸制金黃,隔壁小孩都饞哭了
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4 # 小年輕86821012
在如果有人問學技術學什麼好?讀技校選擇哪家學校好,一定有很多人會說到學廚師。
為什麼很多人會選擇學廚師呢?一個原因是現在廚師行業缺口,有資料顯示,現在中國每年的廚師人才缺口在200萬,所以現在學廚師是一個明智的選擇。第二個原因就是現在廚師的待遇高,不用的擔心失業問題,就拿我所在的重慶新東方來說,很多學生都是還沒有畢業就被各大酒店提前挑好了,一畢業就直接去酒店,根本不用擔心就業的問題,中國又崇尚民以食為天,廚師永遠不會過時,也不用擔心失業問題,;第三個原因就是現在廚師的工作環境改善,讓很多人改變了廚師行業的偏見,所以學廚師的人很多。甚至是越來越多。
學做雞排很快就可以學會的,我之前學習了味逾新的線上影片教學課程,他們的課程內容很詳細,簡單易懂,沒經驗的也可以學,特別不錯,你要學的話可以去了解下的。