最喜歡的粥小米粥，皮蛋瘦肉粥，山藥紅棗薏米粥！小米粥，養胃佳品，最好是新米，新米才能熬製出小米粥的香味，取米適量，水適量，根據家人口味，我和我家寶寶喜歡喝黏稠的，米較多，大火少開，小火慢煮四十分鐘左右，看到米粒煮開為最佳，上層米油為佳品，沒有菜，也能喝上三大碗！

這個問題，要回答的話是因人而異的。我是東北人典型的八零後，小時候聽父母說我出生的時候他們的生產隊剛分隊，以前都是掙工分的，發糧票。記得很清楚那時候豬肉才兩塊錢一斤，一毛錢買十塊糖……總之那時候兜裡的錢才是真正的錢特抗花。分隊之後我家分了幾畝地那時候還得交工糧，一年的收入所剩無幾，年吃年用。吃頓餃子那是很稀奇的事，平時就吃玉米大煎餅，大餅子等等反正都是跟玉米有關係的。下面就說說我們那時候喝的粥“大碴子”。大碴子，東北人應該不會陌生吧？說說它的做法吧！首先選優質的玉米進行磨製，成品就好像給玉米脫成皮兒那種大顆粒的。大碴子需要預先浸泡，使其充分吸水膨脹後，再煮（順便放點大豆小豆）。下鍋後大火燒開，小火慢熬，直至綿就可以了，吃的時候再放點糖精，因為那時候條件不好。現在長大了在外拼搏回家的時候就喜歡吃媽媽煮的大碴子，什麼養生之道？媽媽告訴我，她煮的大碴子就養生，純綠色的，所以感覺粥這方面，還是媽媽煮的大碴子比較養生。