洋蔥經常被用作預防和調理三高（高血糖、高血脂、高血壓）的常備食材。
1、洋蔥可以幫助擴張血管，幫助降血壓降脂
洋蔥粒富含鉀元素、維生素C，維生素B3，鋅、硒等多種礦物質，還有兩種特殊的營養成分叫做“槲皮素”和“前列腺素A”，洋蔥的抗癌功效正是因為它含有的槲皮素，槲皮素能夠抑制癌細胞的活性，抑制癌細胞生長，研究發現，如果常吃適量洋蔥，能夠減少胃癌的發病機率。前列腺素A則能夠擴張血管，有降血壓血脂的潛在效果，對於防止動脈粥樣硬化有作用。而且洋蔥裡的，烯丙基硫化物有預防血管硬化和降血脂的功能。因此，洋蔥經常被用作預防和調理三高（高血糖、高血脂、高血壓）的常備食材。
2、健胃理氣
切洋蔥的時候，我們經常流淚不止，這是由於洋蔥內有辣素、大蒜素，是一種氣味較濃的硫化物和其他一些硫化物。辣素能夠刺激胃酸分泌，能夠增進食慾；大蒜素有很好的殺菌能力，能夠抵禦細菌病毒，又能夠祛痰利尿，對身體有保健作用。《中醫藥膳學》中也有提到，洋蔥屬辛、甘、溫的食材，歸肺經，溫和的食物一般能健胃理氣，辛能發汗解表，祛溼
所以三高人群和腸胃消化不好的朋友可以稍微多吃一點，在身體需要的情況下，給到身體想要的，才是有好處的。
挑食，不吃的洋蔥的朋友，不知道你們有什麼看法哈哈~
洋蔥經常被用作預防和調理三高（高血糖、高血脂、高血壓）的常備食材。
1、洋蔥可以幫助擴張血管，幫助降血壓降脂
洋蔥粒富含鉀元素、維生素C，維生素B3，鋅、硒等多種礦物質，還有兩種特殊的營養成分叫做“槲皮素”和“前列腺素A”，洋蔥的抗癌功效正是因為它含有的槲皮素，槲皮素能夠抑制癌細胞的活性，抑制癌細胞生長，研究發現，如果常吃適量洋蔥，能夠減少胃癌的發病機率。前列腺素A則能夠擴張血管，有降血壓血脂的潛在效果，對於防止動脈粥樣硬化有作用。而且洋蔥裡的，烯丙基硫化物有預防血管硬化和降血脂的功能。因此，洋蔥經常被用作預防和調理三高（高血糖、高血脂、高血壓）的常備食材。
2、健胃理氣
切洋蔥的時候，我們經常流淚不止，這是由於洋蔥內有辣素、大蒜素，是一種氣味較濃的硫化物和其他一些硫化物。辣素能夠刺激胃酸分泌，能夠增進食慾；大蒜素有很好的殺菌能力，能夠抵禦細菌病毒，又能夠祛痰利尿，對身體有保健作用。《中醫藥膳學》中也有提到，洋蔥屬辛、甘、溫的食材，歸肺經，溫和的食物一般能健胃理氣，辛能發汗解表，祛溼
所以三高人群和腸胃消化不好的朋友可以稍微多吃一點，在身體需要的情況下，給到身體想要的，才是有好處的。
挑食，不吃的洋蔥的朋友，不知道你們有什麼看法哈哈~