棺材飯　　

擔仔麵　　

生煎包　　

割包　　

鐵蛋　　

鳳梨酥 　　

甜不辣　　

鼎邊挫

大腸包小腸

麻糬

燈籠滷味

臺灣的特色小吃還有很多，這裡也只是羅列了其中很少的一部分，更多的美食還是需要自己去探尋。

蚵仔煎

據說蚵仔煎是鄭成功發明的，一直以來備受臺灣民眾的喜歡，而因為一部偶像劇《轉角遇到愛》蚵仔煎也進入了大陸人民的視野中，成了大家去臺灣旅遊必吃的小吃。圓潤飽滿的蚵仔在鐵板上被烤得滋滋作響，搭配蔬菜和雞蛋，加上店家特製的醬料，香氣撲鼻。

臺灣也有香糯可口的糯米美食，那麼其中的代表就是筒仔米糕。竹筒中的米糕，與油飯很相似，但口味濃郁，q中帶彈，再加上祖傳的醬料，吃起來鮮香誘人。

逛臺灣夜市，一定要嘗一嘗雞翅包飯，這種超人氣美食是將塞滿糯米飯的雞翅放在火爐上翻烤，雞翅的香味滲入糯米中，糯米的清香又襯托出雞翅的鮮嫩多汁，簡直是完美的搭配。

臺灣是著名的牛肉麵王國，街頭巷尾，開滿了牛肉麵店，臺灣的牛肉麵，與我們平常吃的牛肉麵還不太一樣，那就是料足！湯頭鮮美，麵條筋道，牛肉塊兒又大又實在，來臺灣不吃牛肉麵，可是要後悔的哦。