堅果回潮了一共有三種方法，具體方法如下。

(一)方法

1.用微波爐加熱,要記得把殼去掉

2.還可以放到冰箱的冷凍室裡冷凍,在凍透時拿出來食用,會有不一樣的味道哦。

3.可以在鍋裡稍微放一點點油，一點點即可，小文火，焙炒幾分鐘。

(二)堅果的儲存方法

儲存在密封的玻璃瓶或者鐵盒裡儲藏，比如洗淨的茶葉桶、奶粉桶，溫度在15℃以下，如果室內溫度高，可以密封后放冰箱冷藏。

儘量減少與空氣、水分的接觸，堅果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等。通常一罐300克的堅果可以放置一小包（5-10克）乾燥劑加以儲存。

(三)堅果的營養價值

1.腰果：消除疲勞

腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。

2.核桃：降低膽固醇

許多研究發現，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低，每天吃30剋核桃，堅持一個月，就會見效。

3.碧根果：抗感冒流感

五顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6，鋅對維持白血球正常功能非常關鍵，足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。