做餐飲想要回頭客多，營銷是一種輔助手段而不是增加顧客的無上秘籍。顧客為什麼會成為回頭客？最根本的原因只有一個：味道的獨特，不可替代。營銷手段只能是在顧客認可你家味道的基礎上錦上添花，而不是在你經營困難時的雪中送炭。即使一個好的營銷手段短時間內可以吸引大批的顧客到店，如果因為你家味道的問題，那麼只會讓你的經營雪上加霜。明白了這個道理，把味道做好的同時再做營銷就會事半功倍。
具體的營銷方法，百度一下有很多方法可以搜到，個人覺得可以從以下方面進行考慮：
1、體現出你與別家店的不同之處。如果你有繪畫的天賦，那麼還可以像前段時間網上熱傳的在快餐盒、餐巾紙上畫個佩琦、描個鹹蛋超人什麼的，引起別人對你家關注，甚至為了那幅畫來訂你家的烤肉飯。不過天賦這種傳奇，一般人很少有，即使馬上開始學那也是需要時間成本。
3、讓顧客吃得放心。前段時間關於快餐料理包的事件，讓大家對快餐的營養、衛生產生不信任。那麼如何讓顧客覺得在你家吃東西是乾淨、衛生的呢？上面第2條的方法就有了用武之地，把你家店鋪每天蔬菜採購、後廚情況等與顧客吃的相關的東西以拍照、影片的方法在朋友圈，微信群中體現。顧客最超碼在視覺上是相信自己看到的，真正的放心還需要負責人與顧客感同身受，己所不欲，勿施於人！
做餐飲想要回頭客多，營銷是一種輔助手段而不是增加顧客的無上秘籍。顧客為什麼會成為回頭客？最根本的原因只有一個：味道的獨特，不可替代。營銷手段只能是在顧客認可你家味道的基礎上錦上添花，而不是在你經營困難時的雪中送炭。即使一個好的營銷手段短時間內可以吸引大批的顧客到店，如果因為你家味道的問題，那麼只會讓你的經營雪上加霜。明白了這個道理，把味道做好的同時再做營銷就會事半功倍。
具體的營銷方法，百度一下有很多方法可以搜到，個人覺得可以從以下方面進行考慮：
1、體現出你與別家店的不同之處。如果你有繪畫的天賦，那麼還可以像前段時間網上熱傳的在快餐盒、餐巾紙上畫個佩琦、描個鹹蛋超人什麼的，引起別人對你家關注，甚至為了那幅畫來訂你家的烤肉飯。不過天賦這種傳奇，一般人很少有，即使馬上開始學那也是需要時間成本。
3、讓顧客吃得放心。前段時間關於快餐料理包的事件，讓大家對快餐的營養、衛生產生不信任。那麼如何讓顧客覺得在你家吃東西是乾淨、衛生的呢？上面第2條的方法就有了用武之地，把你家店鋪每天蔬菜採購、後廚情況等與顧客吃的相關的東西以拍照、影片的方法在朋友圈，微信群中體現。顧客最超碼在視覺上是相信自己看到的，真正的放心還需要負責人與顧客感同身受，己所不欲，勿施於人！