種白菜頭，先要選好白菜頭苗，鬆土挖個小坑放少許有機肥，把菜苗放進去，土埋過菜根，澆上水，直到菜苗活了，就不用天天澆水了，還要充足的Sunny，稍微大些再施少許有機肥就可以哪。

謝謝邀請回答，放什麼有其實不太重要，記得小時候常常去挑湖水，溪水去澆灌，偶爾帶著農家肥去。長勢快，長的好，農民有吃的，有剩餘的。吃著放心，現在城裡的人來到鄉下都喜歡帶點農村的產物會城裡，洋絲瓜，南瓜，青菜，苦菜，大蒜等等。就因為是農民種的，他們覺得放心！價值有體現，農民就認為是有需求的，質量沒的說。

你是指無土栽培吧，需要先育苗，長到至少兩葉移栽到水中比較好，需要有基質或浮板固定白菜苗，需要營養液提供足夠的養分

地下有蟲的地方，白菜最好先育苗，移栽的時候最好放一點辛硫磷，如果蟲特別厲害就放呋喃丹，不過呋喃丹毒性比較厲害，土地會有殘留

我家種的大白菜一般是菜苗長到三寸左右大，大白菜一般是一尺半種一顆，中間空白地方扎一個口，把肥料灌進去，這樣最好，也不會傷到苗。

放白菜頭，首先要有基質或者浮板固定好白菜頭，加著營養液一般的農資店都有賣。

1 可以用一些含有大量元素的葉面肥，然後母液稀釋100倍以上使用。

2 如果選用肥料的話，最好用15-15-15的硫酸鉀肥料，切記不要用含有氯離子的肥料。

3 白菜容易出現“乾燒心”的情況，適當補充鈣肥或者過磷酸鈣做基肥，也可以在蓮座期噴施。