水果行業錯綜複雜，不同的城市，不同的水果店級別，都會影響毛利率的計算。

傳統水果店老闆只能大概計算店鋪進貨金額，每日銷售的金額，使用者每日充值的錢款，店鋪的水、電、人工等花費，大致的算出利潤金額。

一個水果店準確的毛利率是從一個商品出發，一個商品包含不同的售賣規則（如個、斤、盒、箱、瓶），每一種規則的毛利都不盡相同。或是分級銷售（≥2斤 5元一斤，大於等於5斤，4元一斤），這樣能得出的毛利也會不同。

當然這個數字不能代表全水果行業，我們只能儘量準確，給出一個接近行業真相的值。

這時門店毛利率值，如果是做線上水果，毛利應該略高於這個數字。

俗話說，水果不爛，要賺一萬。

但是水果損耗率是不能杜絕的，只能降低，這就像中國的婆媳關係，不能消除，只能緩和。

從外行人看來，水果行業是非常暴力的。

雖然，水果行業毛利潤高，但並不意味著銷售水果就能賺錢。關鍵要看賣水果到底有什麼特色，是水果有特色，還是營銷有特色，還是兩者相結合有特色，如果沒有特色，賣點不突出，很難獲得盈利。

畢竟水果生意是一個大意，而且人們買水果也很方便，價格透明度也高，缺乏特色根本很難下去。毛利高是高，但是不一定能賺到錢。

如果是批發商趕上缺貨就能賺取較大利潤，如果趕上爛市賠的可能性也很高，這其中不確定因素太多了。

如果是零售的話，除了要有好地段好的客源，各種辛苦，起早貪黑，每天要工作十五六個點。賺的錢夠不夠交房租還不好說?

水果是真正市場化很高的行業，在大家充分競爭的前提下，怎麼做好採購儲存選品營銷常需要動腦筋的，所以，目前水果這個行業是個苦行業，也是個重資產的行業，但常鍛鍊人。

有句話說的挺好：你見過凌晨四點的嗎？水果人天天見凌晨四點的城市！

有沒有方法能讓水果人擺脫起早貪黑進貨的惡性迴圈？

當然有。

為了解決行業進貨渠道的難題，果裔應運而生。

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