產卵與孵化 青蝦產卵和孵化可在網箱（培育箱）內進行，蝦苗也在同一網箱中培養。網箱材料可選用聚乙烯網布，網目眯196目/釐米2，縫合成網箱，在箱底與箱上口內各鑲裝一根規格為3X15的聚乙烯槓繩。箱成長方形，規格10米X6.67米X1.7米。安裝成敞口浮動式，使網箱有0.3米露出水面作防逃網。箱內放2～3平方米水草，並放入孵化用木架小網箱1～2只，孵化箱規格為1.7米X1米X0.5米，網目為12目/釐米2。孵化箱四角分別系掛磚頭一塊，使箱露出水面約5釐米。3月初對越冬親蝦開始投餌。投餌隨水溫的逐漸升高而增多。4月初，日投餌量可增加到占親蝦重量的4%～5%。讓青蝦在越冬池（箱）中育肥、交配、產卵。用於網箱繁殖的抱卵雌蝦，要求卵子開始出現複眼。每隻網箱放卵抱雌蝦700～1000只，在孵化箱中經理6～7天的孵化，幼體即能破膜而脫離親體。此時，可將孵化箱連同孵化後的雌蝦拿出培育箱。產卵和孵化也可在產卵池中進行。產卵池面積宜1～3畝，水深1米左右，要求池坡無雜草，通風條件好，池底平坦，排水方便，並預先做好蝦池清整的藥物消毒工作。
網箱蝦仁苗培育 投餌應從幼體由孵化箱放進培育箱那天開始，每天用黃豆0.5～1公斤。水浸後磨成漿汁，去除豆渣，上、下午各投餵1次，潑於培育箱中。當幼蝦長到2釐米左右時，在潑豆漿的同時要增投少量細麥粉或糠麩，箱內水質要肥爽，透明度可控制在25～35釐米，經25天的培育，幼蝦可達放養規格。
水泥池、土池蝦苗培育 水泥池培育蝦苗，是利用室內羅非魚越冬水泥池作為青蝦的孵化池，水源以新鮮沒有汙染的河水為好，池水深80～100釐米，水溫在20℃以上。將上年保留的親蝦（已抱卵的蝦）集中放入孵化池中的網箱（100釐米×50釐米×50釐米）內，放養密度為300～400尾/箱。每日按時投餵少量豆餅，並加水、排汙各1次，在水溫20～26℃時，經6～7天后便能孵 出蝦苗。 土池培育蝦苗，是在室外土地池內進行的。在白天上午光線較好時，用80目網箱將幼體撈出，移至室外土池。放養密度為40萬～60萬尾/畝。如幼體下池後天然餌料不足，除抓緊培養好水質外，每天還必須投餵部分細豆漿。經1個多月培養，體長達1.5～2釐米時，即可起捕分塘，進行成蝦養殖。
產卵與孵化 青蝦產卵和孵化可在網箱（培育箱）內進行，蝦苗也在同一網箱中培養。網箱材料可選用聚乙烯網布，網目眯196目/釐米2，縫合成網箱，在箱底與箱上口內各鑲裝一根規格為3X15的聚乙烯槓繩。箱成長方形，規格10米X6.67米X1.7米。安裝成敞口浮動式，使網箱有0.3米露出水面作防逃網。箱內放2～3平方米水草，並放入孵化用木架小網箱1～2只，孵化箱規格為1.7米X1米X0.5米，網目為12目/釐米2。孵化箱四角分別系掛磚頭一塊，使箱露出水面約5釐米。3月初對越冬親蝦開始投餌。投餌隨水溫的逐漸升高而增多。4月初，日投餌量可增加到占親蝦重量的4%～5%。讓青蝦在越冬池（箱）中育肥、交配、產卵。用於網箱繁殖的抱卵雌蝦，要求卵子開始出現複眼。每隻網箱放卵抱雌蝦700～1000只，在孵化箱中經理6～7天的孵化，幼體即能破膜而脫離親體。此時，可將孵化箱連同孵化後的雌蝦拿出培育箱。產卵和孵化也可在產卵池中進行。產卵池面積宜1～3畝，水深1米左右，要求池坡無雜草，通風條件好，池底平坦，排水方便，並預先做好蝦池清整的藥物消毒工作。
網箱蝦仁苗培育 投餌應從幼體由孵化箱放進培育箱那天開始，每天用黃豆0.5～1公斤。水浸後磨成漿汁，去除豆渣，上、下午各投餵1次，潑於培育箱中。當幼蝦長到2釐米左右時，在潑豆漿的同時要增投少量細麥粉或糠麩，箱內水質要肥爽，透明度可控制在25～35釐米，經25天的培育，幼蝦可達放養規格。
水泥池、土池蝦苗培育 水泥池培育蝦苗，是利用室內羅非魚越冬水泥池作為青蝦的孵化池，水源以新鮮沒有汙染的河水為好，池水深80～100釐米，水溫在20℃以上。將上年保留的親蝦（已抱卵的蝦）集中放入孵化池中的網箱（100釐米×50釐米×50釐米）內，放養密度為300～400尾/箱。每日按時投餵少量豆餅，並加水、排汙各1次，在水溫20～26℃時，經6～7天后便能孵 出蝦苗。 土池培育蝦苗，是在室外土地池內進行的。在白天上午光線較好時，用80目網箱將幼體撈出，移至室外土池。放養密度為40萬～60萬尾/畝。如幼體下池後天然餌料不足，除抓緊培養好水質外，每天還必須投餵部分細豆漿。經1個多月培養，體長達1.5～2釐米時，即可起捕分塘，進行成蝦養殖。