近幾年豬肉漲勢兇猛，特別是在2019年的時候，豬肉的價格可謂是翻倍增長。特別是在有些喜食豬肉的城市，比如江蘇、安徽、廣東等省份，豬肉的價格甚至高達40元/斤，豬後腿和排骨的價格也超過了30元/斤。特別是到了元旦，春節，豬肉價格更是三連漲，已經漲到了每公斤45元，這個價格相對於上一次豬肉價格2字開頭的時候，還是在2920年的11月末，價格為每公斤29.55元，對比之下，2020年的豬肉累計上漲15.45元/公斤，漲幅高達52.3%。

然而就在今年，長期處於C位神壇的“二師兄”卻迎來了一波又一波的降價，2月26日，根據農業農村部監測的全國農產品批發價格200指數顯示，全國農產品批發市場豬肉平均批發價在39.05元/公斤，相較於前一日下降了0.5%個點。

而在春節前，豬肉的批發價格為45.39元/公斤，春節過後，豬肉價格開始下跌，到目前為止，每公斤已經下跌6.34元 。

今年豬肉的價格的主流，還會是以降價為主。原因主要有以下幾個：

1.隨著新冠疫情的結束，生豬的存欄量也會慢慢恢復，當供求關係不再緊張時，豬肉價格就會慢慢回落，根據相關官方部門給出的回覆，預計在2021年6月份，中國生豬產能將恢復到2017年水平，到時候豬肉的價格會越來越低。

2.消費進入疲軟期，春節期間，大家都囤積了很多豬肉，同時大魚大肉的生活也讓很多人覺得油膩不已，因此，豬肉的需求量會暫時回落。

3.各種替代品的出現。除了豬肉，人們還可以選擇牛羊肉、雞鴨魚肉甚至雞蛋等平替豬肉，本質上都是補充蛋白質，這幾種肉類完全能起到一樣的效果，而平替產品的出現也導致人們對豬肉的需求量減少。

2021年豬肉是否有望跌破白菜價？反正豬肉降價是趨勢，吃上平價的豬肉還是很有希望的。希望2021大家都能吃上讓自己心滿意足的“二師兄”，開開心心又一年。

豬肉下跌的原因可能和人均收入有直接關係，今年外包工的人工，小工一天才150大工260，還是出外地幹活，錢掙不來，各種生活所需也會跟著降價，尤其去年那麼貴的豬肉，今年就有了很大的下滑，再這樣掙工資低的話，娶媳婦都要降價啦，哈哈哈

近兩年豬肉價格太高，超出人們的承受力了。原因出於非洲豬瘟和過度環保。

豬肉價格高到引起高層的注意了，於是研究方案，探究方略，才使豬肉價格降下來，並慢慢地走向合理價格。

相信，豬肉從今天的每斤二十元會再降一點的。