天麻的生態別具一格,它無根、無葉,是一種腐生的多年生草本植物。初夏,由地下塊莖頂部抽生出直立的黃赤色的地上莖,很像一支出土的箭,所以在《神農本草》中稱為“赤箭”。天麻沒有根和葉,缺少葉綠素,當然不能進行光合作用製造有機物;也不能吸收水、無機鹽。那麼它是怎樣生活的呢? 經過植物學家長期的觀察和深入的研究,才揭開這個謎。原來在陰溼的雜木林下,寄生著一種真菌,它的菌蓋呈蜜黃色,在菌柄上有個環,名叫“蜜環菌”。當它的菌絲體遇到天麻的地下塊莖時,全面包裹並伸入其中,欲收取養料。此時,天麻的組織細胞會分泌溶菌酶,靠消化蜜環菌的菌絲來營養自身。經過漫長的進化過程,天麻的葉退化成現在的鞘狀鱗葉,根也退化了,全身沒有一點綠色,不需要進行光合作用,全靠“吃”蜜環菌養活自己。生物學上把這種關係稱為“共生”。天麻是一種與蜜環菌共生的蘭科草本植物。蘭科植物雖然種類繁多,外形差異很大,但其花朵構造基本相似由3枚萼片,3枚花瓣及1個合蕊柱構成。萼片位於花的最外方;3枚花瓣中下方居中的一核算稱唇瓣,是蘭花最精彩的部分,也是變化最大的部分,為分屬分種的主要依據;合蕊柱位於蘭花的中央,是由雌蕊和雄蕊結合而成,這是蘭科植物獨有的結構,是蘭科植物的標誌。根據蘭花的生活習性,一般將蘭花分為地生蘭、腐生蘭和附生蘭三類。地生蘭最為常見,與其他普通植物一樣生長在地面上,有綠色的葉片,可以進行光合作用,靠根系從地壤中吸收水分,溫帶和亞熱帶地區的蘭花一般也屬這一類;附生蘭附著生長於樹幹或石上,廣佈於熱帶地區,具肥厚且帶根被的氣生根,根系多裸露於空氣中,以從空氣中吸收水分。石斛屬Dendrobium,貝母蘭屬Coelogyne及萬帶蘭屬Vanda等為比較常見的附生蘭,最有代表性的是石斛Dendrobium nobile Lindl.腐生蘭生長在已經死亡並且腐爛的植物體上,從這些殘體上吸取營養物質,不能進行光合作用,因而為非綠色植物,這類蘭花植物中最有名的是天麻Galtrodiaelata。 沒有色素就不能進行光合作用,葉綠體也是因為具有色素才能光合作用,比如有些藻類沒有葉綠體,但又色素,它就能進行光合作用。
天麻的生態別具一格,它無根、無葉,是一種腐生的多年生草本植物。初夏,由地下塊莖頂部抽生出直立的黃赤色的地上莖,很像一支出土的箭,所以在《神農本草》中稱為“赤箭”。天麻沒有根和葉,缺少葉綠素,當然不能進行光合作用製造有機物;也不能吸收水、無機鹽。那麼它是怎樣生活的呢? 經過植物學家長期的觀察和深入的研究,才揭開這個謎。原來在陰溼的雜木林下,寄生著一種真菌,它的菌蓋呈蜜黃色,在菌柄上有個環,名叫“蜜環菌”。當它的菌絲體遇到天麻的地下塊莖時,全面包裹並伸入其中,欲收取養料。此時,天麻的組織細胞會分泌溶菌酶,靠消化蜜環菌的菌絲來營養自身。經過漫長的進化過程,天麻的葉退化成現在的鞘狀鱗葉,根也退化了,全身沒有一點綠色,不需要進行光合作用,全靠“吃”蜜環菌養活自己。生物學上把這種關係稱為“共生”。天麻是一種與蜜環菌共生的蘭科草本植物。蘭科植物雖然種類繁多,外形差異很大,但其花朵構造基本相似由3枚萼片,3枚花瓣及1個合蕊柱構成。萼片位於花的最外方;3枚花瓣中下方居中的一核算稱唇瓣,是蘭花最精彩的部分,也是變化最大的部分,為分屬分種的主要依據;合蕊柱位於蘭花的中央,是由雌蕊和雄蕊結合而成,這是蘭科植物獨有的結構,是蘭科植物的標誌。根據蘭花的生活習性,一般將蘭花分為地生蘭、腐生蘭和附生蘭三類。地生蘭最為常見,與其他普通植物一樣生長在地面上,有綠色的葉片,可以進行光合作用,靠根系從地壤中吸收水分,溫帶和亞熱帶地區的蘭花一般也屬這一類;附生蘭附著生長於樹幹或石上,廣佈於熱帶地區,具肥厚且帶根被的氣生根,根系多裸露於空氣中,以從空氣中吸收水分。石斛屬Dendrobium,貝母蘭屬Coelogyne及萬帶蘭屬Vanda等為比較常見的附生蘭,最有代表性的是石斛Dendrobium nobile Lindl.腐生蘭生長在已經死亡並且腐爛的植物體上,從這些殘體上吸取營養物質,不能進行光合作用,因而為非綠色植物,這類蘭花植物中最有名的是天麻Galtrodiaelata。 沒有色素就不能進行光合作用,葉綠體也是因為具有色素才能光合作用,比如有些藻類沒有葉綠體,但又色素,它就能進行光合作用。