喝酒用筷子點三下是敬天、敬地、敬先人的意思。

喝酒禮儀滲透文化底蘊，酒種和地域不同，禮數都略有不同。但無論何處，喝酒都是從賓主落座，開始倒酒，例白酒要倒9分滿，紅酒則只倒酒杯的1/3滿，啤酒以3/4為宜。敬酒有序，主次分明，和長輩敬酒，酒杯要低過長輩的酒杯，勸酒要適度。

喝酒禮儀常識

喝酒要注意灑種不同，斟酒量也不相同，像白酒要敬9分滿，所謂”酒滿敬人，茶滿欺人"，為了方便客人端杯，白酒以9分滿為敬。千萬別倒半杯，給人留下不良的印象。而倒紅酒一般是1/3或2/3為宜，不能超過1/2，啤酒則以3/4為宜，不同的酒，斟酒禮儀不同。

喝酒常識中與長輩或領導一起喝酒，一定要注意杯要低過長輩和領導，不能高舉。與平輩喝酒則可平舉杯中酒。敬酒也要先敬主賓，做到主次分明，不能宣賓奪主。喝白酒以品為主，品酒才是飲酒之道。喝酒時要注意，言談要得體，俗話說酒品看人品，如果酒品不好，人品也會被否認掉。

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喝紅酒的小知識：

1、喝紅酒的時候紅酒應該倒紅酒杯的1/3，白酒則倒1/2，香檳的話就要倒到3/4；

2、在倒酒的最後最好是能把瓶子晃一下，以免有酒液流出；

3、國內外的男士都講究紳士風度，尤其在喝紅酒的時候，如果是向女性敬酒，喝女性碰杯的時候，你的目光應該直視女性，因為根據國外的傳說，不然的話會7年時運不濟啊；

4、如果在宴會上有人向你舉杯，你可以不飲酒但必須保持微笑並且謙遜有禮就好了；

5、端紅酒杯的時候應該端杯挺也就是杯腳，如果端杯身的話你手的溫度會影響紅酒的口感，端杯挺的好處還有就是可以很好地欣賞紅酒的色澤同時避免你的指紋印在杯身上；

6、在吃西餐的時候一定要時刻注意，在你的桌上紅酒杯放置在你水杯的右面；

7、如果在喝酒的時候有人和你說話，你的眼光不要落在對方的臉上，而應該禮貌的放在你的酒杯上；

8、如果你是餐會的主人，你應該時刻注意客人的酒杯是否有酒。