操作步驟如下：

1、將冰淇淋粉緩緩倒入容器攪拌均勻。

2、往容器裡倒入常溫的250ml牛奶， 用打蛋器頭將底部四周攪下，避免有粉狀。然後在常溫下靜置15分鐘。

3、再用打蛋器打發，相同方向至出現紋理狀即可。

4、放入溫度為-18攝氏度的冰箱或者冷櫃中，小時以後拿出（半固體狀）用打蛋器繼續攪拌，之後再放進冷凍室冷凍6小時以上即可食用。（放冷凍的次數越多，口感會更好，每一次冷凍之後拿出來都要用打蛋器攪拌均勻）

注意：打冰淇淋漿時全程不可高速打發，以免分離。

1、準備好所有的材料

2、將300g牛奶倒入100g冰淇淋粉當中，用手動打蛋器攪勻，攪勻後倒入不鏽鋼鍋內,外層加入冰塊與水將不鏽鋼鍋放置其上維持冷度

3、然後用電動打蛋器攪拌20分鐘至完全溶解

4、將打好的冰淇淋液放置冷凍庫6-10小時之後，挖出冰淇淋，再加上草莓果肉就好啦，當然加別的喜歡的水果也可以哦

5、不放水果也很好吃噠，冰淇淋粉成品圖

冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder

是一種採用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的，使用時按比例加水或者其它配料後可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。

冰淇淋粉分類

冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉製作冰淇淋的過程基本相同，粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕，只是新增水的比例不同。