雞排起源於臺灣，在臺灣，雞排是風靡整個寶島的人氣小吃食物。近幾年來也是風靡於大陸的網紅美食。經過人們不斷的研發，雞排的款式、口味層出不窮，雞排店也越開越多。無論是在夜市還是在住家附近，總少不了雞排的身影，雞排到底是誰想出來的點?

在人們追溯雞排的起源時，透過調查家畜業才發現了在這30多年以來，一位叫鄭光榮的人。鄭光榮原本是工程作業人員，閒著無聊的時候就想說跟太太去菜市場買菜，他就一看為什麼那麼好雞肉為什麼沒有人買，那而且那個雞肉非常便宜，非常便宜。更重要的是，雞肉肉質細嫩，營養價值還非常高，可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。這東西好像在市面上都沒有吃過，這東西說不定能夠給我們一定商機哦，他原本只是單純想買雞肉來研究看看，沒想到試著轉行賣炸雞排，卻做出了商機來，從此一炮而紅。

開店30年來，就已經有百萬人次到他的店裡，品嚐過這「臺灣第一名產」，只不過這位雞排開山始祖，這位鄭光榮十分低調，只想把雞排做的越來越好，卻沒有想開分店、申請商標註冊等。被稱為雞排之父的鄭光榮，仍然堅持自己的想法，因此很多都說，想吃這鐘獨特的口味的話還是隻能在這種老店才能吃的到!

鄭光榮的雞排跟他的為人一樣，樸實，低調，但是卻被廣大消費者熟悉，認可。做有自己特色的雞排，賣與眾不同的產品，把雞排做的好，服務做好，那麼成功是遲早的事。

雞排起源於臺灣，在臺灣，雞排是風靡整個寶島的人氣小吃食物。近幾年來也是風靡於大陸的網紅美食。經過人們不斷的研發，雞排的款式、口味層出不窮，雞排店也越開越多。無論是在夜市還是在住家附近，總少不了雞排的身影，

炸雞是市面上比較常見的一種食物，屬於油炸食品，非常的好吃，也非常的酥脆，一般情況下都有那種普通的炸雞店，這個出來的炸雞非常的好吃，雖然受保了老百姓的喜愛，而且價格也並不是很貴。口味兒重多，也深受小朋友們的喜愛。炸雞是哪個國家發明的？它是西方國家的一種美食，一般情況下來自於歐洲地區。比如說德克士或者是肯德基，都是源自於美國或者是歐洲地區的一些國家，非常的好吃，也非常受歡迎，屬於快餐中的一種。