豬肝含有豐富的維生素A，維生素A在體內轉化成視黃醇、視黃醛，其中視黃醛參與感受弱光刺激的感光蛋白視紫紅質的合成，維生素A缺乏時，則視網膜參與感光刺激的視紫紅質合成減少，對弱光的敏感性降低，暗適應時間延長，嚴重者稱之為“夜盲症”。這也是為什麼雞在夜晚時基本看不見，有人甚至調侃人在夜間的視力下降是“雞母眼”。除此之外，維生素A缺乏可引起嚴重的上皮角化，導致眼結膜黏液細胞缺失角化以及糖蛋白分泌的減少均可引起角膜乾燥，出現乾眼症。

近視指在調節放鬆狀態時，平行光線經眼球屈光系統後聚焦在視網膜之前的一種屈光狀態。近視的主要表現是視遠距模糊、視近物清晰，在近視的初期常有遠距視力波動，注視遠處物體時眯眼。近年來，近視已成為影響中國國民尤其是青少年眼健康的重大公共衛生問題。根據近視度數分類：＜300度為低度近視；300-600度為中度近視；＞600度為高度近視；近視在中小學生的發生率明顯增高，跟不適當用眼、書寫時姿勢錯誤、長時間短距離視電子螢幕有明顯聯絡。

在青少年中，近視重在預防，如糾正書寫時姿勢、增加戶外活動時間、減少近距離視電子螢幕的時間，多食用富含維生素A的食物。對於已經發生的近視，可採用佩戴眼鏡糾正近視。針對青少年，可以選擇佩戴硬性角膜接觸鏡，簡稱OK鏡（跟普通隱形眼鏡的區別在於普通眼鏡屬於軟性鏡，OK鏡屬於硬性鏡，夜間睡眠時佩戴，白天不用佩戴，針對青少年控制度數增長有一定的效果，缺點在於OK鏡建議正規醫院眼科就診，同時價格相對昂貴）。

前段時間，下鄉至中小學校體檢，發現很多學生近視後即使配有眼鏡也僅僅在上課時佩戴眼鏡，平時不戴眼鏡。針對這種現象，我的觀點是目前沒有所謂的假性近視，一旦發生近視後建議一直佩戴眼鏡，摘下眼鏡視物時眼部肌肉為視物更清晰，長時間處於過度緊張收縮狀態，亦產生視物疲勞，反而可能加重近視度數。

預防近視，平時生活要養成良好的用眼習慣，不要用眼過度。有些食物含有維生素，對眼看有些營養作用，比如豬、羊肝。但不是絕對的。