五次左右,豆芽機都是自動的,視機內溫度變化淋水次數不同。
普通育芽時的淋水方法一般有兩種:一種淋灑法,要求每次淋水時水量要多,同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍碃憨百窖知忌版媳保顱淋透,務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻,直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。
另一種是採用灌水法,將水灌滿整個容器,並使水面高出豆芽表面2釐米左右,讓容器內的豆芽普遍浸在水中,然後再把水全部放走或倒淨。
這樣重複澆灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜溫度調節一致為止。
用豆芽機生產綠豆芽一天淋幾次水
自己在家如何發豆芽
選擇豆種:培育豆芽菜應儘量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種,同時力求顆粒飽滿、色澤鮮豔、不受機械損傷及病蟲危害等,並且要貯藏在低溫、乾燥的環境中,常用的選種方法有篩選、風選、水選和人工選等。
2.育前處理:促進種子發芽,通常採用“啟動處理”和“浸種處理”。
啟動處理的方法是:經過預選後的豆粒,在送進育芽容器之前,一般先倒入60的熱水中,浸泡1~2分鐘,隨後用冷水淘洗1~2次,目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性,給休眠狀態的種子以溫度刺激,有助於豆粒發芽整齊一致。
浸種處理的方法是:1千克綠豆或黃豆約需1千克水,豆粒浸種的最適合水溫為20~23。
冬天浸種時,一般用溫水浸泡,夏天可以用冷水直接浸種,豆粒浸種時間一般約需8~12小時。
3.育芽溫度:黃豆和綠豆的種子都屬於喜溫、耐熱的蔬菜作物種子,其豆種發芽時的最低溫度為10,最適宜溫度為21~27,最高溫度為28~30,不宜超過32,育芽中調節溫度是採用澆水的法,比如夏季氣溫過高,應用冷水普遍澆淋豆芽,但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜,使它降低溫度,冬天氣溫低,應用溫水澆淋,以提高培育中的豆芽溫度,同時要儘量減少冷空氣的流通。
家庭少量培育豆芽菜,冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保溫。
五次左右,豆芽機都是自動的,視機內溫度變化淋水次數不同。
普通育芽時的淋水方法一般有兩種:一種淋灑法,要求每次淋水時水量要多,同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍碃憨百窖知忌版媳保顱淋透,務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻,直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。
另一種是採用灌水法,將水灌滿整個容器,並使水面高出豆芽表面2釐米左右,讓容器內的豆芽普遍浸在水中,然後再把水全部放走或倒淨。
這樣重複澆灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜溫度調節一致為止。
用豆芽機生產綠豆芽一天淋幾次水
自己在家如何發豆芽
選擇豆種:培育豆芽菜應儘量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種,同時力求顆粒飽滿、色澤鮮豔、不受機械損傷及病蟲危害等,並且要貯藏在低溫、乾燥的環境中,常用的選種方法有篩選、風選、水選和人工選等。
2.育前處理:促進種子發芽,通常採用“啟動處理”和“浸種處理”。
啟動處理的方法是:經過預選後的豆粒,在送進育芽容器之前,一般先倒入60的熱水中,浸泡1~2分鐘,隨後用冷水淘洗1~2次,目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性,給休眠狀態的種子以溫度刺激,有助於豆粒發芽整齊一致。
浸種處理的方法是:1千克綠豆或黃豆約需1千克水,豆粒浸種的最適合水溫為20~23。
冬天浸種時,一般用溫水浸泡,夏天可以用冷水直接浸種,豆粒浸種時間一般約需8~12小時。
3.育芽溫度:黃豆和綠豆的種子都屬於喜溫、耐熱的蔬菜作物種子,其豆種發芽時的最低溫度為10,最適宜溫度為21~27,最高溫度為28~30,不宜超過32,育芽中調節溫度是採用澆水的法,比如夏季氣溫過高,應用冷水普遍澆淋豆芽,但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜,使它降低溫度,冬天氣溫低,應用溫水澆淋,以提高培育中的豆芽溫度,同時要儘量減少冷空氣的流通。
家庭少量培育豆芽菜,冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保溫。