倉儲合同中保管人的權利有：

1、儲存易燃、易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險物品或者易變質物品，存貨人應當說明該物品的性質，提供有關資料。存貨人違反前款規定的，保管人可以拒收倉儲物，也可以採取相應措施以避免損失的發生，因此產生的費用由存貨人承擔。

2、保管人對入庫倉儲物發現有變質或者其他損壞，危及其他倉儲物的安全和正常保管的，因情況緊急，保管人可以作出必要的處置。

3、當事人對儲存期間沒有約定或者約定不明確的，保管人也可以隨時要求存貨人或者倉單持有人提取倉儲物，但應當給予必要的準備時間。

4、存貨人或者倉單持有人逾期提取的，應當加收倉儲費。提前提取的，不減收倉儲費。

5、儲存期間屆滿，存貨人或者倉單持有人不提取倉儲物的，保管人可以催告其在合理期限內提取，逾期不提取的，保管人可以提存倉儲物。

6、因倉儲物的性質、包裝不符合約定或者超過有效儲存期造成倉儲物變質、損壞的，保管人不承擔損害賠償責任。 倉儲合同中保管人的義務有：1、保管人應當按照約定對入庫倉儲物進行驗收。保管人驗收時發現入庫倉儲物與約定不符合的，應當及時通知存貨人。保管人驗收後，發生倉儲物的品種、數量、質量不符合約定的，保管人應當承擔損害賠償責任。2、存貨人交付倉儲物的，保管人應當給付倉單。保管人應當在倉單上簽字或者蓋章。3、保管人根據存貨人或者倉單持有人的要求，應當同意其檢查倉儲物或者提取樣品。4、保管人對入庫倉儲物發現有變質或者其他損壞的，應當及時通知存貨人或者倉單持有人。5、保管人對入庫倉儲物發現有變質或者其他損壞，危及其他倉儲物的安全和正常保管的，應當催告存貨人或者倉單持有人作出必要的處置。因情況緊急，保管人可以作出必要的處置，但事後應當將該情況及時通知存貨人或者倉單持有人。6、當事人對儲存期間沒有約定或者約定不明確的，存貨人或者倉單持有人可以隨時提取倉儲物，但應當給予必要的準備時間。

7、儲存期間，因保管人保管不善造成倉儲物毀損、滅失的，保管人應當承擔損害賠償責任。依據：合同法第20章有關規定