區別：

綠香妃葡萄乾：顏色呈黃綠色，在個頭上一般筆比較大。從口感上來說，香甜爽口。一般來說，綠香妃看起了晶瑩剔透，品相很好。在價格上來說在葡萄乾的種類中並不算是很高。

紅香妃葡萄乾：顏色為紅色，個頭大，味道上特別的香甜。這種味道完全是由普通自身所帶的那種香味散發而出的。營養價值很高，當然價格也高。

新疆其他葡萄乾種類：

1、紅馬奶葡萄乾。紅馬奶葡萄乾在色澤上屬於深褐色，但是更加偏紅一些，在大小上屬於中等大小。一般來說，從顏色上就可以判斷出來。紅馬奶的營養價值是非常高的，因為紅馬奶中有葡萄籽，增加了它的營養成分。故而，紅馬奶對人體的健康是非常有利的，尤其是對於女性朋友美容護膚都是很有成效的。在價格上，紅馬奶葡萄乾往往要比葡萄的葡萄乾貴很多。

2、玫瑰香葡萄乾。我們在生活中經常見到玫瑰香葡萄，口感和味道都很好。玫瑰香葡萄乾在顏色上是綠色的，這一點與玫瑰香葡萄不同。玫瑰香葡萄乾由於在有一種像玫瑰花一樣的特殊香味，因此而得名。對於玫瑰香葡萄乾來說，它沒有籽，在外形上比較小，但是它的營養成分十分豐富，在價格上也很高。

3、黑玫瑰葡萄乾。從名字上就可以看出這是一種色澤為黑色的葡萄乾，在味道上也比較獨特，和其他的葡萄乾不一樣，比較醇香可口。在葡萄乾的種類中，黑玫瑰葡萄乾的價格也是比較高的。