黃花菜根中藥價值【採集】秋季採挖根，除去殘莖，洗淨切片曬乾。　　【性味】甘，平。　　①《昆明民間常用草藥》：性平，味甘。　　有小毒。　　②《雲南中草藥選》：甘微辛，平。　　功用主治-黃花菜的功效　　養血平肝，利尿消腫。　　治頭暈，耳鳴，心悸，腰痛，吐血，衄血，大腸下血，水腫，淋病，咽痛，乳癰。　　①《昆明民間常用草藥》：補虛下奶，平肝利尿，消腫止血。　　②《雲南中草藥選》：鎮靜，利尿，消腫。　　治頭昏，心悸，小便不利，水腫，尿路感染，乳汁分泌不足，關節腫痛。　　③《雲南中草藥》：養血補虛，清熱。　　【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢；或燉肉。　　外用：搗敷。　　【選方】①治腰痛，耳鳴，奶少：黃花菜根蒸肉餅或煮豬腰吃。　　(《昆明民間常用草藥》) ②治小便不利，水腫，黃疸，淋病，衄血，吐血：黃花菜根三至五錢，水煎服。　　(《昆明民間常用草藥》) ③治月經少，貧血，胎動不安，老年性頭暈，耳鳴，營養不良性水腫：摺葉萱草根端膨大體一至二兩，燉肉或雞服。　　④治大腸下血：摺葉董草根端膨大體十個，水煎服。　　⑤治肺熱咳嗽，腮腺炎，咽喉腫痛：摺葉萱草根端膨大體五錢，水煎服。　　(③方以下出《雲南中草藥》) ⑥治乳癰腫痛，瘡毒：黃花菜根搗敷。　　(《昆明民間常用草藥》) ⑦治小兒疳積黃花菜葉三錢，水煎服。　　(《昆明民間常用草藥》)　因此黃花根燉骨頭有養血平肝、利尿、消腫、活絡的功效。

黃花菜煲排骨，能安定五臟，達利心志，如果常吃可令心情好轉，歡樂常駐。 因為，黃花菜中含有皂角苷成分，具很不錯的催眠效果；還有較佳的健腦防衰作用，勞心多慮，經常腦力透支、精神過勞者，適合吃這道金花大骨湯或者和排骨煲，一方面可以減輕疲勞，維持正常睡眠，另一方面可以協助調整健康機制，避免早衰老化加速。