泰國香茅芝麻麵包蝦、印度風味漢堡扒、越南牛肉炒粉，馬來西亞咖哩蟹、西域古法烤羊腿，桑巴醬炒米粉等東南亞風情熱菜激發味蕾的極致誘惑；三文魚周打湯，印尼牛尾湯，海鮮冬陰功湯，奶油甘筍湯等西域特色湯品美味之餘養顏又養身；挪威鮮三文魚、北極蝦、三點花蟹、蜘蛛蟹、阿拉斯加雪蟹、紐西蘭青口貝、琵琶蝦等1.越式香茅牛肉檬粉香茅因其會散發檸檬的香氣,又稱為檸檬草，屬於天然的芳香類調料，是東南亞菜中常用的一種香料。此粉混有香茅特有的香氣、檸檬的清香酸甜，牛肉爽口而不膩。此外，廚師一改越南傳統用的寬粉選用細米粉，能使調料的香味最大限度的融入到細米粉中。2.柚子鮮蝦沙律此道菜融入了蝦的鮮、柚子的香、檸檬的酸，格外的開胃。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用。3.香蘭葉炸雞香蘭葉是東南亞常用的香料之一，能讓食物更具清新、香甜，此道泰式美食，先用魚露、蒜、蔥、姜、等調料醃製雞肉，而後用香蘭葉包住雞肉成三角形下油鍋炸，香蘭葉的香經油炸後最大限度的發揮出來，被包裹的雞肉被香氣縈繞著，開啟香蘭葉後，香氣撲鼻，雞肉香嫩可口。美味甜點南瓜毛士將小南瓜內部掏空做甕，內放芝士，蒸熟後的南瓜肉質糯軟潤滑、清香可口、甜而不膩，芝士奶香濃郁、口感醇厚細膩，兩者一起入口，味道絕妙。此外，此道甜點外觀猶如一彎明月，甚是喜人。

東南亞有10個國家，不同國家有不同的特色美食。以我曾生活過3年多時間的印度尼西亞生為例，當地食物以油炸，超辣，咖哩味居多。到了印尼，一定要試試Padang飯，是當地最有民族特色的菜式。另一種特色飯是椰漿飯。海鮮美食方面：首推咖哩椰子蟹Kebiting kenari（很難吃到，在美娜多那個城市會有）和油炸/清蒸螳螂蝦（也叫斑竹皮皮蝦，是世界最大品種皮皮蝦）。水果方面：印尼小榴蓮，牛油果Alpuka,番榴蓮Sirsak,蛇皮果等。