一般梨花的花瓣為純白色，花葯紫紅色。但現在也有一些被嫁接過的也可能是其他顏色，比如粉紅，玫紅的。果實梨除可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷；搗汁內,潤肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨葉煎服，治風和小兒寒疝，樹皮能除結氣咳逆等症。

梨花是潔白色的。梨花，薔薇科梨屬，梨樹的花朵。梨樹，落葉喬木，葉z圓如大葉楊，幹有粗皮外護，枝撐如傘。春季開花，花色潔白，如同雪花，具有濃烈香味。果可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。梨花在中國約有2000餘年的栽培歷史，種類及品種均較多,歷史悠久，自古以來深受人們的喜愛，其素淡的芳姿更是博得詩人的推崇。原產中國，栽培遍及全國。梨在中國產量之盛，時間之長僅次於蘋果。

梨花雖然很好看但在中國古代大戶人家的府裡都不會把梨花種在最重要或顯眼的地方，因為古時人們講究吉利，而梨花是白色的，而且“梨”諧音“離”——離散，因此故被古人認為視不吉利的象徵。趙縣是“中國雪花梨之鄉”，“趙州”牌雪花梨以其獨特的品質享譽國內外，被譽為“天下第一梨”，榮獲“中華名果”稱號。 春日時分，趙縣的梨花開時，自然也繁盛如雪。每年的4月10日左右是花的盛期，梨花盛開時節，萬頃梨園含煙帶雨，飛雪敝日，蜜蜂飛舞。前來觀花遊覽的各界人士車水馬龍，梨園內可謂人山人海。