酒糟中有部分酒精殘留，飼餵不當會導致鵝中毒。用酒糟餵鵝要注意以下事項： 　　1、喂前應將酒糟進行高溫處理或晾曬，使酒精充分揮發；喂量要適宜，不要超過日糧的5%；新鮮酒糟易發生酸變，可在酒糟中加入適量的石灰粉或小蘇打，攪拌均勻，以中和酒糟中的酸；酒糟餵鵝配合其他飼料，切忌單一飼餵。 　　2、酒糟中的能量、粗蛋白質含量低，且維生素A、維生素D和鈣等營養物質缺乏，因此，必須搭配一定比例的玉米、餅粕、糠麩等，同時還要搭配足量的青飼料，補充適量的骨粉；酒糟不可大量喂種鵝，否則會導致種公鵝精子畸形。 　　酒糟儲存時應注意將酒糟曬乾或烘乾後粉碎，存於乾燥處，隨喂隨取；把酒糟裝於水泥池中或缸中用水浸泡，使其沉澱發酵，並隨時根據池中水質變化更換清水，待池中發出酒香味即可飼餵，發黴腐敗的酒糟不能餵鵝。

　　以上就是用酒糟養殖鵝的飼養方法了，在養殖鵝的過程中，應該一步一步完善鵝的養殖計劃，在實踐中發現問題處理問題，將鵝養殖的更好，獲取更大的經濟效益。

對於酒糟，可能現在有很多年輕人都不懂是什麼東西，那我們今天就來說說酒糟是什麼東西，能不能用酒糟來畏鵝。

1、

酒糟是稻米或者是玉米、高粱， 煮熟後 撒酒餅粉讓其發酵 30至40天后，拿出發酵好的甜酒飯加一定量的水，拿來蒸出酒完後才是酒糟，所以酒糟是沒有酒精度的，除非你在蒸酒時把甜酒飯蒸酒蒸糊了，酒不蒸出來完得，這樣酒糟才會有酒精度，鵝或者豬吃了才會醉，才不能拿來喂家禽，或是在發酵過程中操作技術不到位，導致酒糟發酸，家禽也不會吃的。

2、

酒糟營養豐富，含有豐富的粗蛋白和粗脂肪等，熱能較高，其粗蛋白和粗脂肪含量分別比玉米(1692,22.00,1.32%)高54%和38%。此外，由於酒麴發酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質中氨基酸的構成及種類比較均衡，基本上是全價的。

3、

酒糟中礦物質含量也比較豐富，其鈣、鐵等微量元素含量都比玉米高10倍以上，一般人們都拿酒糟來餵豬，豬長得快，如果拿來餵鵝的話，你就拿青飼料打成粉或是拿豆粕來跟酒糟一起攪拌 後拿來餵鵝是很好的注意，鵝也成長得快，所以這位仁兄的這個想法是很好的。

祝你養鵝成功！