個人觀念，一日三餐吃好就可以了，攝入人體每天所需的營養素加上每天吃點水果，補充維生素就夠了。

零食基本都是精加工的食品，含有新增劑，最好不吃。

當然自己在家裡做的，不含新增劑的零食還是沒問題的，但不含新增劑，存放的時間必定不長，儘快吃完噢。

要說零食嘛，會有一個普遍的觀念，零食都不怎麼健康。

但其實零食如果按照正常的食品標準下製作的零食，都是健康的。造成零食不健康的原因，一是不法商人濫用“食品新增劑”，二是我們自己不健康的吃零食。

所謂不法商人濫用“食品新增劑”，並不是說否認食品新增劑。而是有不法商人，把本來不是用作食品新增劑的工業原材料三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等，非法使用到食品上，售賣給消費者，造成食品安全隱患。特別是那些“三無”的零食，沒有達到食品安全標準，當然是不健康的。所以“不健康”這口鍋，不應該是零食來背，而是那些不良生產商來背。所以，要選擇正規的零食生產商生產的零食，保證食品安全。

二是我們自己控制力不夠，多吃零食，造成各種毛病。中國居民膳食指南建議，成年人每天食用油推薦攝入量為25-30克；成年人每天鹽的攝入量以6克為宜,但是結合國內飲食習慣,每日攝入量最多也不應超過10克；糖的攝入量應控制在50克以下。成然，零食大部分是多油、多糖、多鹽、重口味的，所以要吃零食，就要控制在一個量內，才能健康。

既然您問到了零食的健康，那麼肯定是健康零食，而不是薯片啊果凍啊餅乾啊膨化食品等等。健康的零食是作為正常一日三餐外的輔食，補充正餐營養攝取的不足。我家裡會備一些果脯類的，比如芒果乾，梅子幹，南酸棗糕等等，酸酸甜甜的，比較開胃，還有多種維生素、糖、礦物質。我要安利一下，南酸棗糕一定是齊雲山牌的，他保留了傳統古樸的加工技術，更正宗，地道

任何零食都有一個特性，高糖，高鹽，新增劑多，平時生活中儘量少吃零食，特別是寶寶，吃了零食會胃口不好，不吃飯。

吃了不長胖，是我評判零食是否健康的首要標準！現在太多零食裡面，各種新增劑或者是油炸的或者油脂過剩，如果說要我說一個健康的零食，我能想到的第一個就是齊雲山南酸棗糕，它是純天然的，不含油不含調味劑，只有各種微量元素，作為一個零食，它開胃又不會胖，必須給滿分啊！