我認為這種應該是最受大眾喜愛的家常菜，應該是我們老百姓家裡最常見的，而且製作過程簡單且好吃原材料不貴。

至於究竟哪種菜吃的人最多，誰也沒有調查過，我個人認為這幾種菜在中國吃的人應該是最多的

1,西紅柿炒雞蛋，營養豐富，色香味俱全，製作過程簡單下飯

2，土豆絲，老百姓家裡必不可少的家常菜，土豆可是在全世界都出明的

3.尖椒幹豆腐，咱們老百姓家裡不用說了，我家就經常吃，美味不貴，在外面無論多麼重要的酒局都會有它的身影，喝酒人必備

4，青椒肉土豆片

5.麻辣豆腐

6.木須肉

7.醋溜白菜片

8，家常冷盤

不知道看過的小夥伴們同不同意，這些菜是否經常出現在你家的餐桌上呢！

土豆絲～

土豆片～

土豆塊～

炒雞蛋～

雞蛋餅～

煮雞蛋～

1酸辣土豆絲

2西紅柿炒雞蛋

3螞蟻上樹

4糖醋排骨

等等等等……

中國的飲食文化歷史悠久、享譽中外。魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系各領風騷；按照地域來劃分，又有南甜北鹹、東辣西酸的飲食特色。六七十年代，家家的餐桌大多是土豆、白菜、大蘿蔔。而隨著人們生活水平的提高，餐桌上的菜餚日益豐富。我覺得這幾道菜是最受歡迎的:

第一，家常冷盤。這道菜製作簡單、酸甜爽口、老少咸宜，特別是在炎熱的夏天，家家隔三差五的就會做一次。每逢過年過節、朋友聚會、滿桌大魚大肉的時候，家常冷盤更是必不可少。

第二，涮火鍋。不同地區的火鍋口味、涮品不同，於是衍生出香辣火鍋、海鮮火鍋、老湯火鍋、鴛鴦火鍋等等。大火鍋吃的是團團圓圓、熱熱鬧鬧的氣氛；小火鍋各取所需，能充分滿足每個人的飲食喜好。

第三，青菜小炒。這道菜的主角，可以隨著季節變換多樣。菜心、油菜、油麥菜、西藍花、小白菜、四季豆等等，顏色翠綠，富含維生素，即使忍不住多吃幾口，也不用又擔心會發胖哦。

第四，西紅柿炒雞蛋。二者搭配無論是營養成分，還是菜品的色澤、口味，堪稱絕配，男女老少都喜歡。身邊許多同事、朋友開始學習廚藝時，都是從這道菜開始的。