其實，它們的溫度是一樣的，人對熱量的感應方式與物體的導熱速率有關，感覺鐵製的東西比木頭冷主要是因為鐵傳熱比木頭快得多，我們握著鐵的東西覺得很冷，是由於我們手上的熱很快傳到整個鐵的東西上去了，物體傳熱能力是由導熱係數決定的，物質的導熱係數越高傳熱就越快，反之傳熱就慢，握木頭製品的時候，因為木頭的導熱係數低，手上的熱只傳到和手相接觸的部分，熱不會很快地傳送走。比如說；如果屋子裡面的溫度是28℃，屋子裡面的所有物體都會達到28℃,但是站在同一間屋子的人體體溫卻會達到3℃~37℃。當一個人觸控到房間內的某一物品時，他的體溫會比物體高，而熱量會從溫度高的物體流向溫度低的物體，於是熱量從人的面板流入木頭和金屬中，但是速率不同，流向金屬的熱量速度要比木頭快。這樣，接觸到金屬的身體留下的熱量要少，而接觸木頭的身體上留下的熱量就會多些，根據以上講的道理，在日常生活中凡是需要傳熱快的用品，往往都是用鐵或其他金屬製成的，反之，需要傳熱慢的物品，一般都用木頭或泡沫塑膠製成。

熱由溫度高的物體傳到溫度低的物體，或者從物體的高溫部分傳到低溫部分，叫做熱傳遞。熱傳遞有三種方式：傳導、對流和輻射。熱沿著物體傳遞叫做傳導。靠液體或氣體的流動來傳遞熱的方式叫做對流。熱由物體沿直線向外射出去，叫做輻射。

固體傳熱主要透過傳導的方式，不同固體傳熱快慢不同，因此根據傳熱的快慢，物體有分為熱的良導體和熱的不良導體。鐵的導熱係數是54.6W/(m·K)，是熱的良導體，木頭的導熱係數是0.126～0.42W/(m·K)，是熱的不良導體。

當鐵和木頭的溫度較低時，比如冬天室外的單槓和雙槓的橫杆，其實溫度是一樣的，都比手的溫度低，但單槓的橫杆(鐵質)比雙槓的橫杆(木質)傳熱快，用手觸控時，單槓的橫樑將手上的熱很快的傳遞出去，使面板的溫度降低得較快，所以，感覺單槓的橫樑比雙槓的橫樑溫度低(涼)，甚至，出現“于謙在哈爾濱用舌頭舔金屬柵欄(郭德綱語)”的效果，手有被粘住的感覺，其實是因為面板上的水分遇冷凝固成冰造成的。

反過來，當鐵和木頭的溫度較高時，比如夏天室外的單槓和雙槓的橫樑，其溫度也是一樣的，都比手的溫度高，同樣由於單槓的橫樑比雙槓的橫樑傳熱快，用手觸控時，會將熱很快的傳遞給手，所以，反而感覺單槓的橫樑比雙槓的橫樑溫度高。

所以說，認為鐵比木頭涼的觀點有失偏頗。