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1 # 小七VLOG
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2 # 新疆美食大廚
胡椒因為產量特別稀少,胡椒為什麼貴呢?胡椒生長週期比較長,產量也低,不管是在國內還是在國外,胡椒都是比較貴的
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3 # 覓食小鹿
胡椒,能祛腥、解清淡,助消化,氣息能促進食慾。廣泛存在於家庭的餐桌上,這是現代人對它的見地。但是胡椒可能並不是所有人都喜歡,有的人喜歡,有的人討厭,在古代胡椒的價格跟黃金可以媲美。
主要原因是:胡椒生長在年降水量2500毫米的熱帶地區,生長期中間還需要一段乾熱的間隔時間,印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等是胡椒的主要出口國。
在古代胡椒是非常昂貴的,據史料記載,唐朝的唐代宗抄了宰相元載的家,發現了大量的奇珍異寶、真金白銀,還有八百石的胡椒。因為胡椒可以入藥、泡酒、還能做香料,因此需求量很大,但是由於當時的產量少,胡椒變成了像黃金一樣的硬貨,極具收藏價值,也是身份地位的象徵。
現在胡椒的價格早已不是歷史那樣的高不可攀了,成為了普通百姓最常見的作料之一。
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4 # 喵醬餓了
大家好我是喵醬,胡椒茶好處多多,有溫化寒痰、排氣的作用,可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛洩瀉、食慾不振。 問到胡椒茶為什麼那麼貴?我猜問的不是現在的胡椒貴吧,現在市場上的胡椒還是很便宜的。不過古時候的胡椒確實很貴哦!朱元璋還拿胡椒來發工資。
明朝時期,胡椒特別珍貴,政府還把胡椒當錢發給官員作為他們的俸祿。永樂年間,100斤胡椒賣銀子一兩,10—20兩銀子可以換一斤胡椒,可見,當時的胡椒比銀子還貴。在古代,不僅是中國,胡椒在歐洲的地位也很高,也被當做貨幣,鉅富的象徵之一就有胡椒袋。如果沒有胡椒,那麼你就只是最底層的人民。
唐朝時期,胡椒開始大範圍傳到中原,胡椒不僅可以泡酒、入藥,還可以作為調味品,所以特別受華人的喜愛。但是因為胡椒要靠從西域進口,因此胡椒也算是奢侈品,金子都沒它值錢。人們喜歡將胡椒用來泡茶喝或者煮酒,味道獨特,還可以治口臭。
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5 # 一枝小蜻蜓
大家好,我是小蜻蜓,俗話說物以稀為貴,它貴的原因自然是因為它的稀少,胡椒的生長週期比較長,產量低,對於生長環境的要求比較高,而且胡椒對人體的好處非常多,例如可以溫中散寒、助消化、止痛等功效,所以價格肯定要貴些。
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唐朝時期,胡椒相當於是皇室特供,普通老百姓想吃上一口基本上都是不可能的事情。而且不僅是在國內,哪怕是在歐洲,胡椒也同樣珍貴。