紅棗市場好不好，先去了解一下河南有一家公司，叫好想你公司，只做紅棗，就做了40個億還上市了，目前市值大約120億左右。他的市場絕大部分還是河南市場，電商有全國做，但是並非他最大，但是綜合講，肯定是國內最大，甚至是世界紅棗產業最大的公司了。而且，你要知道，就華人對紅棗的需求與認知，並不是河南最有市場，恐怕全國哪裡都一樣，市場更大的在南方，還沒開始做，就40億了。從主機板上市可以替你把市場前景的問題已經回答了，沒前景，沒潛力的哪家公司可以新上市？除非已經上市幾十年，產業已經大變化的除外。還有，有一家甘肅的企業也主機板上市了，就是天水一家生產蘑菇的，大部分還是生產金針菇的，你想想哪個市場更大，或者產品，或者專案的市場前景如何分析！

一、紅棗行業的盈利性分析

隨著中國國民收入的不斷提高，人們對於高質量的食物需求增加，紅棗作為一種典型的營養補充性食物，越來越受到市場的追捧。但是由於中國紅棗企業普遍由一些中小企業生產，產品同質化傾向較為嚴重，使得市場上容易印發價格戰，最終影響企業的利潤，不過好在這種現象不是很頻繁，近年來，行業毛利率基本保持在35%-45%之間。

二、紅棗產業鏈條分析

一般來說，紅棗的產業鏈相對比較簡單，上游主要是紅棗的種植，下游則是各分銷渠道，中游就是紅棗的採摘及加工。

三、紅棗行業所屬的生命週期分析

當前中國紅棗市場競爭者較多，且大多沒有足夠的核心競爭力，許多食品集團由於業務的多樣性和風散性，紅棗多不是自己的最重要最核心的業務，相對處於邊緣。這樣的狀態下，市場普遍都能分一杯羹，再加上許多消費者並沒有普遍食用紅棗類食物的習慣，只是偶爾食用，使得市場仍舊有巨大的發展空間，行業剛過了匯入階段，產業初步建立起來，處於成長期的初期階段。

四、中國紅棗行業競爭情況分析

紅棗行業，尤其是紅棗的加工，在中國尚處於發展的初期階段，企業數量較多，品牌也多，但是市面上其實並沒有一個真正意義上能以紅棗類產品為核心產品的食品加工類企業，大多數紅棗企業事實上還有許多其他類產品，大部分都有自己的核心競爭力產品，且多不實紅棗類產品。由於具備一定規模的企業數量稀少，生產能力、技術水平和資金儲備能力普遍不是很高，再加上中國食品種類本身繁多，有限的生產要素不一定會投入到紅棗相關事業中，因而中國紅棗行業總體而言競爭較為激烈，但仍舊是同質化的競爭，缺乏足夠的創新。

由於棗農長期虧損，今年棄種、改種情況加劇，阿克蘇、喀什部分改種棉花增多，或持續影響紅棗產量，近期大風沙塵時有發生，對產區紅棗生長有影響。今年紅棗消費預計遜色於去年，而去年受到疫情影響消費基數本就不高，或主要是因為紅棗是非必需品，其消費量不太穩定。除此之外，紅棗的消費仍未擺脫淡旺季週期的影響，其仍更多依賴秋冬季的溫補消費，因此夏季合約很難擺脫弱勢的規律。