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1 # 糰子寶寶
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2 # 慧嫂
雞蛋可以說是在人們日常生活中最為常見的食材。它的營養價值非常豐富，非常適合小孩子吃。而且做法也很多多種多樣。比如每天早上的時候可以直接水煮雞蛋來當早餐吃也可以煎荷包蛋也可以做一道清淡的水蒸蛋。
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3 # 粗糧好消化
超簡單咖哩土豆魚蛋
1⃣成分：半個洋蔥，幾個大蒜，三個土豆，一袋魚蛋（一斤）
2⃣做法：
1.切洋蔥和土豆以備將來使用，然後解凍魚蛋（不可以將土豆切得太大，很難煮熟。）
2.油鍋煮沸後，先加入大蒜炒香，然後倒入備用洋蔥，翻炒約1分鐘，然後倒入土豆片，翻炒一會兒。
3.加水蓋好所有食材，然後加入咖哩塊（因為沒有椰子奶，如果使用椰子奶會更香），緩慢煮熟以使咖哩塊完全融化。
4.咖哩丁融化後，汁液開始變稠，不用新增任何調味料（咖哩丁已經足夠鹹了），用小火加熱慢煮，煮一會後倒入魚蛋
5.烹飪時，不停翻轉，讓所有原料都混入咖哩中。
感覺很簡單，最後味道很好，每個人都可以嘗試
咖哩魚蛋
原料：
四海魚蛋120克、四海炸魚蛋120克、大喜大黃金咖哩4塊、椰漿1罐、青、紅椒各2個、洋蔥1個、油10ml、清水400ml。
做法：
1、主料備好。
2、輔料備好。
3、魚蛋、炸魚蛋洗淨，咖哩、椰漿備好。
4、青、紅椒洗淨去籽，切成相同大家的方塊，洋蔥一部分切成相同大的方塊，另一部分切成碎粒。
5、鍋下油爆香洋蔥粒。
6、倒入清水，放入咖哩塊。
7、煮至咖哩塊溶化，放入魚蛋和炸魚蛋，然後倒入椰漿。
8、熬煮至魚蛋和炸魚蛋熟透，倒入青、紅椒塊拌勻。
9、再倒入洋蔥塊拌勻。
10、微煮一會，把咖哩魚蛋、青、紅椒片、洋蔥片用竹籤串起即可。
片語
1、魚蛋和咖哩本身有鹹味，不需要再放鹽。
2、椰漿在進口超市都能買到，如果買不到椰漿，可以買三花淡奶來代替。
3、最好買香港產的魚蛋。
4、咖哩塊的量依據個人口味可以放多放少，喜歡吃濃稠的，可以多煮會將汁收幹；喜歡汁多的，可以多加些椰漿或水。
5、咖哩菜隔夜再吃味道更佳。