米腸是北韓族特色美食，營養豐富，採用用豬腸、大米、糯米、鮮豬血和時蔬調味製作而成。那米腸應該怎麼吃呢？

方法/步驟

將準備好的米腸清洗一下，切成厚片裝盤子備用。

小蔥、大蒜、香菜、紅辣椒切末放到小碟子裡，加香油、蒸魚豉油、食鹽拌一下。

蒸鍋裡燒半鍋開水，把切好的米腸放入鍋中。

蓋上鍋蓋蒸5分鐘，晾涼裝盤。

將蒸好的米腸，蘸著調好的佐料食用。

把剛買回來的米腸清洗一下，放入蒸一下取出切片裝盤，領取碗把蔥，大蒜，紅辣椒，香菜都切末放到碗裡，在加上香油，蒸魚豉油食鹽拌下即可。吃的時候米腸攢著汁吃

剛買回來的米腸，如果想簡單的做的話，可以直接放在電飯鍋裡蒸。

如果用做煲仔飯的話更加好吃。

還可以切成段兒和泡菜一起熬湯。湯裡再下一些其他食材，比如紅蘿蔔，寬粉，土豆粉，然後就著米飯吃。

如果喜歡吃辣的話還可以將米腸切成末和小紅椒，木耳一起炒香，這樣的話存放的時間比較長，可以和米飯一起吃，還可以用作拌麵或者夾饃吃。

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將準備好的米腸清洗一下，切成厚片裝盤子備用。

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小蔥、大蒜、香菜、紅辣椒切末放到小碟子裡，加香油、蒸魚豉油、食鹽拌一下。

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蒸鍋裡燒半鍋開水，把切好的米腸放入鍋中。

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蓋上鍋蓋蒸5分鐘，晾涼裝盤。

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將蒸好的米腸，蘸著調好的佐料食用。

【辣炒米腸】

米腸買回來直接放鍋裡蒸好，蘸蒜醬是最簡便的吃法。如果想換個口味，可以試一下炒米腸。

材料：

米腸，年糕，圓白菜，圓蔥，胡蘿蔔，蘇子葉，辣椒，蒜

做法：

1.米腸切好，蔬菜也切成方便吃的大小。年糕水裡泡一下瀝乾待用。

2.鍋中放少許油，先放入蔬菜翻炒，稍微斷生的程度，加入米腸一起炒。

3.加辣椒麵，醬油，白糖，鹽少許調味一起炒均勻。

4.蔬菜炒出水的時候，放入年糕一起炒，如果太乾可以少加一點點水。

5.年糕炒熟後，加入蘇子葉，撒一點黑胡椒粉，倒少許香油炒均勻，辣炒米腸完成。